智利贻貝是一種100%純天然、高品質，既健康又營養的産品。智利贻貝富含高蛋白質，每100g含有14%的蛋白質，還含有維他命及Omega3及鐵，鈣，鎂，鉀，碘等礦物元素以及葉酸和維生素E。低膽固醇，高磷脂的贻貝，是理想的控制體重和高血壓的佳品。
【蒜香贻貝】
準備好食材：智利贻貝/青口 500克、鹹味黃油20克、橄榄油20克、大蒜1頭、生姜2片、百裡香1勺、食鹽少許；
蒜香贻貝的制作方法：
1.鍋裡放一點橄榄油把黃油融化；
2.把蒜泥和百裡香煎出香味，備用；
3.贻貝放入鍋中，加入少許清水和姜片；
4.大火煮5分鐘即可關火；
5.煮好時贻貝取一半擺盤；
6.淋上蒜蓉醬即可食用。
烹饪技巧：
1、煮贻貝不需要加許多清水，鋪滿鍋底即可；
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