现如今，虽然人们的生活过得丰富多彩，但是人们也面临多种疾病。虽然是个养生的时代，人们也十分注意自己的身体，难免身体会诱发疾病，肝脏是人体当中最主要的器官，肝脏受伤，大部分都是由于食物营养不良或者食物本身有毒素所引起的疾病。
肝脏对人类的重要性是不言而喻的。近年来，肝病的发病率逐年上升，尤其是肝炎、肝硬化、肝癌等肝病，给人们带来了极大的危害。因此，在肝病发生之前，我们必须做好肝病的预防工作。
造成肝病的原因有哪些？
不良的生活习惯，饮酒过量，现在很多人疲于应酬，在饭桌上踌躇交错，喝酒无度，无形之中增加了肝疏泄毒素的工作量，使得肝出现病变，如酒精肝、肝硬化等。
不良的饮食习惯，比如吃不卫生的东西，或者饮食不规律，饥一顿饱一顿，会影响肝的气机，过度劳累，这是主要的乙肝病因。
因为过度的劳累，如繁重的体力劳动与脑力劳动都使机体长期处于超负荷状态，导致机体抵抗力下降而发病。
受寒，这种乙肝病因，能使体内各种化学反应迟缓，抵抗力下降，侵入人体的乙肝病毒，得到了繁殖的机会。
营养不良和疲劳、创伤、精神刺激及药物毒性作用，也是引起乙肝的病因。
肝不好能吃玉米吗？
玉米是长生活中非常常见的一种食物，煮熟后的玉米软糯香甜，不仅口感美味，其营养价值还非常高。
“玉米”可谓是日常生活中最常见的粗粮食物，其中还有丰富的营养元素：蛋白质、微量元素、膳食纤维、纤维素、经常吃些玉米，可以健脾养胃，达到延缓衰老的目的，甚至有些人为了减肥，还会把玉米当做主食。
肝病复杂多样，并不是单纯的一种疾病，一旦肝脏发生病变，还会引起身体的多种疾病，
对于肝脏不好的患者来说，常吃玉米，可加快胆汁分泌速度，辅助消化食物，有利于肝脏内部结构的稳定，并能够避免肝小叶纤维化，因此，肝不好的人是可以食用玉米的。
医生提醒：想要养肝，这四种食物尽量少吃
腌制的咸菜
这类食物对于人们来说无一例外是一种既方便又美味的食物，虽然这类食物好吃，但是不宜多吃尤其是患有肝病的人群，
咸菜之所以美味，是由于在制作过程中添加大量的添加剂及其盐分，使人上瘾，长期腌制的泡菜会产生大量的变质物质，还会产生亚硝酸盐的有害物质，过多使用，不但会对肝脏造成影响，还会加重肝脏的病变，诱发肝癌的风险。
烧烤
烧烤是需要经过烟熏烹饪而成的，味道非常鲜美，尤其是刚出锅的烧烤，深深吸引着人的味蕾，再加上一些调味料品，简直是“人间美味”
但对于肝脏患者来讲：经常吃烧烤，也算是慢性中毒的现象。烧烤在熏陶的过程中会释放出一种“苯并芘”需要肝脏进行解毒。
酒水
我们都知道酒精很刺激。进入人体不仅会对肠胃造成强烈损伤，还会对肝脏产生一定影响。由于酒精中含有大量的乙醇和乙醚，过度积累会给肝脏带来沉重的压力和负担，不利于疾病的恢复。
油炸食品
经过油炸之后的食物可所谓是酥脆可口，香气扑鼻，能够给增进人们的食欲。
长期食用油炸，食品，会导致肠胃摄入过多的油腻食物，从而影响肠胃的消化吸收能力，增加胃肠蠕动的负担，从而加重便秘的困扰。肝脏虽然有解毒攻毒的作用，但是长期摄入过多的油炸食品会加重肝脏运行的负担，从而破坏解毒攻毒的效果，油炸食品是造成肝病元凶。
肝脏受损时，人体会出现哪些症状？
肝脏受损会有明显的肝区疼痛、恶心、呕吐、腹胀、乏力以及不适，如果是药物性肝损害的病人还会出现周身皮肤黏膜的黄染，甚至影响到凝血机制的异常，表现为皮下的出血点，也会诱发消化道出血，出现急性肝功能损伤、应急性溃疡。
另外，有些患者是继发于慢性病毒性肝炎，会表现为肝掌和蜘蛛痣，而慢性肝炎后期也容易出现肝硬化、门脉高压，甚至诱发肝脏恶性肿瘤的出现，病人会出现大量的腹水，甚至会导致自发性腹膜炎，出现高热和寒战。
食管胃底静脉曲张多继发于门脉高压，也会表现为黑便、便血、呕血，严重的情况下还会表现为上消化道大出血、失血性休克。
这些食物可以预防肝脏损伤
牛奶
优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝病患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。
豆类
黄豆、豌豆、黑大豆、绿豆等豆类及其制品豆浆、豆腐、豆粉，是人体蛋白质的良好来源，也是防治高脂血症、冠心病和脂肪肝的健康食品。每天如能以20克大豆蛋白替代动物蛋白，对预防心脑血管疾病非常有益。
海带
海带当中的牛磺酸能降低胆固醇，其中丰富的食物纤维褐藻酸能抑制胆固醇的吸收。
大蒜
大蒜中的硫化物混合物能够减少血液当中的胆固醇，既能够防止血栓的形成，也能够增加高密度脂蛋白。