大厨藏了30多年的配方，终于肯透露了！卤出的牛肉瞬间飘香百米，闻了都流口水，难怪一直都不愿意透露了！
这期，小厨和大家分享这款超级好吃的酱牛肉配方，这个配方是大厨藏了30多年的，一直都不愿意透露！现在他改行了，索性就把这个配方告诉了我！刚开始我还是不相信的，在家尝试了以后，万万没想到酱出的牛肉飘香扑鼻，闻了都流口水，味道更是一绝，没得说！出锅3斤都不够吃！所以小厨就把这个配方分享出来，学会就赚到了哟！
《飘香三酱牛肉》
材料：牛肉3斤
配料：干葱头1个，姜4片。
香料：八角3粒，香叶3片，陈皮半只，山楂3片，草果1个，桂皮1小块，辣椒干2个，花椒少许。
调味料：酱油4勺，甜面酱3勺，腐乳2个，冰糖2勺
详细做法：
1.将牛肉切成大块后，放入锅里焯水，捞出沥干水分待用。
2.锅里热油，放入配料煸炒制香时，接着倒入香料和调味料炒出香味。然后倒入适量的清水，放入处理好的牛肉块，小火慢慢酱制2个小时左右，待牛肉可以用筷子完全插入时，就可以捞出了，香喷喷的酱香牛肉就做好了！#DOU来团年# #头条创作挑战赛# #家庭美食大赏#
味鲜近五香炖卤料家庭
