古人有很多的传统和习俗，这些都是好东西，所幸有一些传承了下来，比如冬酿酒。
从清朝起，古人就有了冬酿酒的习俗，冬酿酒的意思就是立冬之后开始酿酒，养生又健康。
我这里有一道冬酿酒的方子，酒成1个月左右，现在来做，刚好年尾之前酿成，到时候便可以邀朋唤友一起品尝。
这个方子名叫百岁酒，具体有啥用就不便说了。
人参30g 熟地30g 田七15g 陈皮2片
再加黄酒500毫升。
前四种材料用纱布包好，隔水蒸上8分钟。
然后取一可以密封的罐子，去掉纱布铺在其内，倒入黄酒一起密封。
1个月后酒成。
#我的养生食谱#
