金秋十月，正秋铁观音终于上市了！大家估计都听说过春水秋香，这个词来描述铁观音非常形象。春茶铁观音水好，柔滑细腻；秋茶铁观

金秋十月，正秋铁观音终于上市了！

大家估计都听说过春水秋香，这个词来描述铁观音非常形象。春茶铁观音水好，柔滑细腻；秋茶铁观音更重香，香气高扬、气息更足。但我个人更喜欢秋茶铁观音，尤其是10月初上市的正秋铁观音。主要原因还是韵味，也就是观音韵。高品质的秋茶铁观音，它独特的观音韵会更明显，尤其是清香型的，茶汤入口以后它的兰花香会一直在口腔弥漫，回味无穷。

下方这款就是今年的正秋铁观音，具体产地是安溪县感德镇，属于铁观音的核心产区。这款铁观音是清香型的，正炒工艺也叫正味铁观音。

好的正味茶它的特点非常突出，兰花香悠扬，香溶于水。茶汤滋味鲜爽甘甜，茶汤清晰，不会有酸味或是土腥味，回甘明显。

还有这款铁观音是手工炒制，采用的包揉工艺连续揉七八次，费时费力。但是这样出来的茶叶茶汤更厚、滋味更甜，而且不易出杂味。大家可以通过茶叶条索看出是不是手工炒制的，如果条索带点长条的，可以看出蜻蜓头蛤蟆腿，就是手工的；如果条索是一颗一颗圆滚滚的，那就是机制的。

这款手工炒制的正味铁观音价格是180半斤、350一斤，来自感德的高山茶，茶叶品质不错，算是中高档的级别。喜欢的朋友可以点击图片下方的购物链接，顺丰包邮到家！

对铁观音感兴趣的朋友也可以看看我前几期拍的在安溪的收茶视频。

安溪正味铁观音手工茶