蓝色港湾附近的涩谷横丁是日式一条街，走进去沉浸感十足可以假装在度假。里面有家宝藏店，吃的是别处没有的日式烤牛肚，它就是京

蓝色港湾附近的涩谷横丁是日式一条街，走进去沉浸感十足可以假装在度假。里面有家宝藏店，吃的是别处没有的日式烤牛肚，它就是京城必吃榜餐厅虎兵卫旗下的——胜横丁。如过你是烤内脏爱好者这家不得不来，烤牛肚、烤肥肠、烤心管、烤含脂牛心……只有盐处理内脏，是最有底气的品质保证，唯有最新鲜的内脏才敢这样处理。

厚厚的牛肚领烤过脆嫩爽口，含脂牛心油润香气更胜一筹，烤小肠、烤大肠看似满满油脂，在烧烤过程中融化浓缩，入口香而不腻特别好吃。下酒小菜特别推荐薯条、炸鸡块和清口的芝士番茄、洋白菜沙拉。内脏烧肉推荐厚切横隔膜，十分稀有，一头牛身上只有1%的横膈膜，是滋味最浓郁的部位。

厚切枇杷叶油脂较少但口感软嫩，焦糖和牛群肉也是和牛身上的稀少部分，咀嚼的快感满满。

当然厚切牛舌也是必点之物，烤到外层微焦、香气四溢时入口还是软嫩弹滑。

清酒、啤酒小酌一下，再来一晚大阪肉汁饭，高汤又暖又鲜浸着薄切牛腹肉和米饭无比的幸福舒坦。