7月10日，清水县钓友在红堡镇归园田居家庭农场垂钓场钓到了一尾长约90厘米、重30斤的匙吻鲟。据场主介绍，自去年后半年开始渔友多次钓到如此规格的匙吻鲟。该批鱼是2017年由天水市渔业工作站从四川眉山引进投放该渔场，当时投放规格约15厘米。在市渔业工作站和清水县畜牧技术推广站连续5年的技术指导下和渔场的精心饲养下，长成如此大规格的成鱼，表明我市极适合匙吻鲟的生长。
匙吻鲟属鲟形目白鲟科，因吻呈汤匙状，形似鸭嘴，故又名鸭嘴鱼，是一种比较名贵的鱼类。匙吻鲟主要生活在淡水中，生存温度0—35℃，适宜生长温度16-22℃，在自然环境下，以浮游动物为食，人工养殖训食后，可以投喂浮性颗粒饲料。作为套养鱼，可以代替鳙鱼，起到很好的净化水质的作用，低密度套养生长速度比主养鱼生长快，但肉质更好，更细嫩。匙吻鲟全身均可食用，很受消费者欢迎，具有很好的推广养殖前景。
自2016年首次引进试验养殖匙吻鲟以来，在一些渔场养殖成功，生长两年个体能达5斤以上。为了全面掌握和总结匙吻鲟养殖技术，2019年，市渔业工作站依托市列科技支撑计划项目的支持，实施了“匙吻鲟引进试验示范”科研项目。在养殖技术上，加强苗期管理，采取搭设防鸟网、集中培育等综合措施提高苗种成活率和育成率，通过池塘套养和池塘单养技术开展对比试验，总结出适合当地养殖的最佳模式，取得了初步成效，项目通过验收和成果登记。