友友们中午好[玫瑰]
本来昨天夏至应该是要吃的，结果面条库存不够3人份的，今天一早去买了补上[偷笑]
今天中餐红烧牛肉面，牛肉买的腱子肉，切成小块清水浸泡半小时，冷水下锅煮开5分钟，去除多余的嘌呤冲洗干净备用。
炒锅放入适量的油，再放八角、草果、桂皮、丁香、砂仁及生姜小火慢慢炒出香味，倒入焯过水的牛肉中火煸炒一会，依次放入适量的白糖、食盐、老抽、生抽、蚝油再炒几分钟，最后倒入高压锅炖1小时，香喷喷的美味红烧牛肉即成！
#面面俱到# #翻开我的生活日记#
友友们中午好[玫瑰]
本来昨天夏至应该是要吃的，结果面条库存不够3人份的，今天一早去买了补上[偷笑]
今天中餐红烧牛肉面，牛肉买的腱子肉，切成小块清水浸泡半小时，冷水下锅煮开5分钟，去除多余的嘌呤冲洗干净备用。
炒锅放入适量的油，再放八角、草果、桂皮、丁香、砂仁及生姜小火慢慢炒出香味，倒入焯过水的牛肉中火煸炒一会，依次放入适量的白糖、食盐、老抽、生抽、蚝油再炒几分钟，最后倒入高压锅炖1小时，香喷喷的美味红烧牛肉即成！
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