牛的种类那么多到底怎么选那，
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛、四种，其中以黄牛肉食用口感为最佳，并以其牛腱肉质量最佳。
黄牛肉颜色一般呈棕红色或暗红色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂，其牛腱肉肌肉结实柔细，油润，呈红色，做出来的成品牛肉制品口感也是上乘的。就像蜀佰味大口牛肉，选用的就是上好的西北黄牛牛腱子肉，”肉质细腻，脂肪分布均匀，味道鲜美，肉味浓而不腥膻，做出来的牛肉，口感细腻，柔韧，麻辣鲜香，特别的入味。#麻辣牛肉干# #牛肉# #牛肉生产厂家#
牛的种类那么多到底怎么选那，
牛分黄牛、水牛、牦牛、乳牛、四种，其中以黄牛肉食用口感为最佳，并以其牛腱肉质量最佳。
黄牛肉颜色一般呈棕红色或暗红色，肌肉纤维较粗，肌肉间无脂肪夹杂，其牛腱肉肌肉结实柔细，油润，呈红色，做出来的成品牛肉制品口感也是上乘的。就像蜀佰味大口牛肉，选用的就是上好的西北黄牛牛腱子肉，”肉质细腻，脂肪分布均匀，味道鲜美，肉味浓而不腥膻，做出来的牛肉，口感细腻，柔韧，麻辣鲜香，特别的入味。#麻辣牛肉干# #牛肉# #牛肉生产厂家#