#家庭美食大赏#
今天，自己动手做了红糖包，很好吃。做法也很简单。
我用的是即发面粉1包450克，把整包面粉倒进大碗，把红糖倒入小碗半碗量，加入开水搅拌融化，放凉后一点点倒入面粉，注意红糖水不要全部倒进，免得过量了。先用筷子搅拌均匀，再用手揉搓成团，把面团揉至表面光滑不粘手，反复揉搓5分钟，这样会使面团松软。
因是即发面粉，省时快捷方便，揉好后就可分成若干个小团，放在抹了油的盘里蒸。
锅里水开后就把盘放上去蒸20至25分钟，若大火蒸20分钟即可，若中火蒸25分钟即可。
熄火后，不要马上打开锅盖，稍等5分钟再出锅，不然造型不漂亮。
瞧！漂亮的红糖包出来了，有的含苞待放，有的笑开了花！
