#跟着大厨学做菜#
今天我们来做一道在家就能做的鸡汤手擀面
首先我们准备以下食材：
面粉200g（一人份）鸡蛋一个（小编一个人就放了一个）西红柿一片（摆盘用）
制作流程：
步骤1/5
打入一颗公鸡蛋，加入适量水，搅拌揉成面团（缺水加水，水多加面粉）
步骤2/5
揉好的面团，放入碗中，醒面20分钟
步骤3/5
用擀面杖擀出面饼
步骤4/5
切成大小适中的面条，切好的面条摊开，最好用面粉涂抹，防止粘在一起
步骤5/5
锅中烧水，加入一丢丢毛毛盐，水开下去面条，待面条熟了后，加入提前准备好的母鸡高汤，撒上葱花，加入一片西红柿
这一碗鸡汤手擀面，没有过分复杂的步骤，在家没有学过的人也可以轻松上手，深夜的烧烤啤酒，不然来一碗鸡汤手擀面，营养健康，又不失美味