油爆小龙虾,最简单粗暴的小龙虾吃法。
新鲜的小龙虾,倒入清水中,加白醋浸泡,连清洗带杀菌。
除掉土腥味之后,手势迅速随眼波而动,提刷在手,左右盘绕,上下翻搓,这便完成了清洗工作。
控制油温是油爆小龙虾的精髓,锅中放油烧热后,便请“红将军”下锅应战,待表面变得鲜红后迅速捞起,虾已是满面油光,看起来就令人食指大动。
吮完虾头,再吃虾肉,质嫩爽口,鲜香沁人,每一口都是幸福的味道。
油爆小龙虾,最简单粗暴的小龙虾吃法。
新鲜的小龙虾,倒入清水中,加白醋浸泡,连清洗带杀菌。
除掉土腥味之后,手势迅速随眼波而动,提刷在手,左右盘绕,上下翻搓,这便完成了清洗工作。
控制油温是油爆小龙虾的精髓,锅中放油烧热后,便请“红将军”下锅应战,待表面变得鲜红后迅速捞起,虾已是满面油光,看起来就令人食指大动。
吮完虾头,再吃虾肉,质嫩爽口,鲜香沁人,每一口都是幸福的味道。