对于一岁多的宝宝，奶和三餐辅食都很重要，一方面提供身体成长发育所需要的营养物质，另一方面也要养成良好的饮食习惯，日后不偏食不挑食。
给宝宝添加辅食，从一开始的小量单一品种慢慢过渡到适量丰富品种，这是一个较长的过程，需要认真观察孩子的接受度，需要想办法做出各种营养搭配均衡的食物。不以自己的口味为标准，而是科学地给孩子准备食物，努力让孩子尝到各种味道、各种状态的食物，这对孩子的成长非常有利。均衡的营养有利于孩子健康成长，丰富的食物让孩子建立正确的认知（对食物的认知）。
土豆是大多数孩子们都喜欢的食物，做成土豆泥口感丝滑味道也很好，但从营养的角度来说，单吃土豆的话，营养容易不均衡。我们可以根据孩子的年龄（月龄）大小做出各种搭配的土豆泥。
7、8个月的宝宝，如果是初次添加，可以吃纯土豆泥（糊），之后过渡到奶香土豆泥、肉松土豆泥、蛋黄土豆泥等，再之后可以做奶酪土豆泥、肉末土豆泥等。
给宝宝做辅食，需要合适的工具，容量大小合适合，方便清洗消毒，操作简单方便，即便是工作很忙的妈妈们也可以轻松愉快给宝宝做辅食。选来选去，我买了九阳小餐铃辅食机，果然没有让我失望，材质好操作方便，小容量玻璃杯清洗消毒也很方便，许多种类的辅食都可以轻松搞定。今天给宝宝做了奶酪土豆泥，一起来看看吧。
材料：半个土豆，半片奶酪（奶酪是一个比较特别的食材，初次添加要尝试进行，可以减少到四分之一块）
做法步骤：
准备九阳辅食机、奶酪和土豆。
土豆去皮切成小块，为了方便快速煮熟，切小丁或者薄片都可以。
切好的土豆放在小锅中，加水，酌量加一点儿盐入底味儿。
开火把土豆煮熟，注意用水量和煮的时间，别把锅煮干了。
煮到土豆软烂的时候出锅，倒入碗中散气降温。
接着把土豆和小量煮土豆的汤汁及撕碎的奶酪放进辅食机中，
启动辅食机，只要半分钟就把土豆泥打好了。
看土豆泥的状态，非常光滑细腻，奶酪也完全跟土豆泥融合了。
打好的土豆泥倒入碗中，趁热让宝宝吃吧。
蟹姐多说几句：
给宝宝做食物，要控制好时间和温度，端上桌的时候刚好能吃，这样宝宝才能愉快地享用，太热会着急，太凉不利于身体健康。
宝宝辅食的调味要根据孩子的大小进行调整，不是一程不变的，总体原则是清淡一点儿，油少一点儿。