天天看点

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

作者:哒妮

青团是江南地区的传统特色小吃,青色,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的清香。

青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心,据考证青团之称大约始于唐代已有1000多年的历史,每逢清明几乎都要蒸青团,古时候人们做青团主要用作祭祀,虽然青团流传千百年,外形一直没有变化,但它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。

做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化,而更多被人用来当作春游小吃。

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味
吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味
吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味
吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

花生芝麻馅

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

蛋黄肉松馅

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

红豆沙馅

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

榴莲馅

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味
吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

芒果馅

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味
吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

青团,绿油如玉,糯韧软绵,清香扑鼻,浅甜则止,这就是中国独具一格的特色美食青团的魅力。

吃过青团才算真正感受春天,青团口味万花筒,看你get哪种口味

继续阅读