大家好，我叫Cathy, 今年14岁，我的故事和食物有关。
民以食为天，但我的家庭饮食习惯与众不同。在自己家里，我差点饿死…
每天，我的妈妈要求我必须按照她的菜谱吃一日三餐。我从小只吃素，从不吃任何荤菜。
妈妈对我的饮食限制很多，如果我反抗或少吃，她马上会拉下脸训斥我不懂事。然后开始唠叨，把尘封已久的往事翻出来。事到如今，我甚至有点怀疑，不知道她到底爱不爱我？忍饥挨饿的日子，我每天都不快乐，我很压抑。
我很爱我的妈妈，我们两个相依为命。她冷漠，还脾气暴躁，而且品味另类。可她是我妈妈，我明白她的本意不是要伤害我，她以为所做的一切都是为我好。我们之间没有发生过激烈的争执。因为我和妈妈吃得一模一样，我慢慢地习惯了。
我的噩梦也是与众不同，我常梦到土豆，土豆泥，炸土豆，土豆条，土豆片，我的周围都是这些东西，可是我一口也吃不着，我真是很惨，我想吃这些东西。但是妈妈不允许我吃土豆。
我从来没有梦到过吃牛排、肉排、鸡腿，因为我从没有吃过，我想不出来他们吃到嘴里的味道。
妈妈对食物的过分挑剔，不是有点神经质，也不是因为肥胖，而是因为爸爸过世了。
那时候我才三岁，好多细节我不记得了，我只记得他死于阑尾炎，这个病其实不是致命的，只要治疗得当，基本上没有生命危险的。
爸爸是个特例，他还没来得及做手术，阑尾就严重感染了，爸爸的身体没有扛住，医生也无能为力。
他们把爸爸的死因归结于他没有及时就医，不过我妈妈却认为这是医疗事故，她认为是医生的疏忽大意，拖延了病情，直接导致我爸爸的去世。
爸爸的死对妈妈打击太沉重了，但她来不及伤心和情绪低落，她犹如复仇女神，向医院和主治医生复仇。
妈妈开始不遗余力地收集各种证据。她追究爸爸的死因，她找了律师打官司，这场官司打了一年左右，最后，法官判决我们胜诉了。妈妈和律师找到了强有力的证据，这些证据表明是医生的过失，这导致了爸爸的病情在短时间内恶化，小病发展成致命的大病。
我童年的早期印象，全是妈妈在法庭上痛斥医院医生的疏忽，我脑海中挥之不去的是妈妈愤怒的表情。
官司打完后，我终于看到了妈妈满意的笑容，我很少见到妈妈笑，所以至今记忆犹新。
从这场官司获得了一大笔补偿金，我不知道确切的数字，但是这笔钱足够让我和妈妈到亚洲的东南亚国家生活一段时间了。
我们在那儿住了几年，我们去了柬埔寨、泰国、尼泊尔，还有印度。但是尼泊尔山区的气候太冷了，妈妈不喜欢那里的天气，我们在每个国家住两年左右的时间。
我们住不起昂贵的旅馆，我们也不像其他游客在餐馆吃饭。我妈妈很有想法，她渴望简单的生活，她想尝试吃一些当地的传统食物。在旅途中，妈妈走到哪学到哪，她如饥似渴地学习这些国家的饮食文化，她对素食主义很感兴趣。
一些理念正好契合了她的一些想法。她认为从营养学角度，素食更健康，她还认为爸爸的死因，不仅是诊所的责任，也是爸爸自己的责任。
爸爸酷爱快餐，他上大学那几年，从来不做饭，天天吃快餐，像汉堡呀，薯条薯片呀，炸鸡呀，他还喜欢喝可乐。结婚之后，他也没改掉习惯，不喜欢家里做的健康食品，而是更喜欢快餐。妈妈认为就是他的饮食喜好，导致了他会因阑尾发炎这样的小病，丢了他的命。
所以大概你也猜到了，妈妈绝不会放任我吃快餐。从四岁开始，我主要吃蔬菜和水果，那会儿我们住在亚洲，那儿的蔬菜水果种类很多，我们的日子还不错。后来我们的钱用光后，我们回到家后，妈妈和我继续做素食主义者，在我们国家蔬菜的品种可没那么多，所以我们吃得更少了。
在家里，她只允许我吃特定的几种食物。她从来不考虑我的感受，我们常因吃什么而争吵。在学校里，我常常见到其他人吃披萨汉堡。我已经这么大了，我从来没吃过肉。为什么我不能像其他人一样吃这些东西？这种想法一直困扰着我。
我的午餐都是妈妈亲手做的，她不允许我吃其他的东西，也不允许我吃别人的。这样我就成了同学当中的一个另类，我特别苦恼。
我挺喜欢蔬菜的，我觉得味道不错。
我觉得妈妈在吃什么这件事上有点极端。她管得太宽了，我有点不满。
妈妈就像走火入魔了一样。她阅读了很多有关素食的书籍。她还研究营养学，她对19世纪的一个营养学大师的理论非常痴迷。她要求我也读这些书，妈妈对他的理论深信不疑，还亲自实践。她还自己探索出来一些理论。
怎么说呢？这个人的书写得很乏味，甚至有点恶心。书上说食物有两种，一种是给人类提供营养，另一种会产生疾病。书上总结说，人类最好只吃水果和部分的蔬菜。
那时候我12岁了，妈妈所有的热情都在对食物的研究上。
她从我们的饮食菜单上又去划掉了一些食物。包括牛奶、大米、土豆，还有其他的一些食物。
我们的餐桌上不剩下什么食物了。
此外，妈妈还限制我花钱。我和同学朋友外出的时候，我得遵守妈妈的规定。
我试着理解她，我心里非常盼望着我们能改善关系，过上正常的生活。
慢慢地，我的身体每况愈下。我感觉越来越不好。我觉得饿，又没有食欲。
平时我只吃香蕉，我只允许吃妈妈认可的食物。我们两个开始体重减轻，气色不佳。我的指甲会断掉，还会掉头发，我看着状态极差，一副病恹恹的样子。
但我还是相信妈妈。要不是邻居阿姨介入，我的生命恐怕会有危险。
邻居阿姨以前是个护士，一天回家路上，她遇到了我。当时我头晕眼花，非常难受，她把我带到了她家。她指出我太瘦弱，我体重减得太多了，我的健康非常堪忧。
所以我向她说出妈妈的营养学知识，我还提起了那个营养学家。
我不想让妈妈卷入困境，所以我求她保密。她许诺妈妈不在家的时候，我可以去她家吃晚餐。我马上同意了，我太感激她了，这件事发生在六个月以前，现在我的外表看上去正常多了，我的气色也好了很多，妈妈却认为这是坚持这种饮食的结果。
我常去邻居家吃晚饭，我的身体慢慢恢复了健康。我一直瞒着妈妈，后来被她发现了。那天她下班比平时早，她从窗户看到我下了校车后去了邻居家。她马上到邻居家找我，她看见我满盘子都装着食物。她气坏了，她冲着我大喊，还说邻居多管闲事。邻居也气坏了，反唇相讥，说她虐待孩子。扬言要报警，妈妈听了后生气地回家了。
她管我叫叛徒，她说我就像我的爸爸一样。
她没再禁止我去邻居家吃饭。
但从那天开始，她再也不和我说话了。