在《红楼梦》经典、复杂和热闹的背后，是作者曹雪芹的经典、复杂和热闹。
没有曹雪芹就没有百转千回的“红楼梦”，有了曹雪芹才有独霸文坛的《红楼梦》；
没有酒就没有梦里酒里的曹雪芹，有了酒才有独醉独醒的曹雪芹。
- 结论：酒，成就曹雪芹、成就《红楼梦》的幕后英雄、无名英雄、真正英雄。
- 酒，爱上曹雪芹，是酒的仗义，也是曹雪芹的可怜。
曹雪芹，一个“落”字冠一生。生于家抄落败之时，长于家族落难之地，逝于家庭落魄之迫。40岁的才俊，贫病交加，酒烧身心，英年早逝，可惜可叹。
曹雪芹，钟情酒，是曹雪芹的个性、血性和酒性，也是酒的人性、烈性和情性。
曹雪芹，一个“酒”字画一生。喝着苦酒长大，品着辣酒创作，咽着凉酒西去。酒一样刚烈的人生、酒一样浓情的作品、酒一样沉醉的了断。
上学时，就是“接离倒著容君傲，高谈雄辩虱手扪。”（不拘礼法而酒中狂傲的状态，高谈阔论的激昂气度下自视清高的性格）。
写作时，有一首《题芹圃（曹雪芹的字）画石》诗，大概可以总结曹雪芹这个傲骨孤独、耿直倔强、生不逢时、矛盾挣扎的人，这个醉酒、醉梦、醉心创作出传世作品的酒人、醉人、高人。
傲骨如君世已奇，嶙峋更见此支离。
醉余奋扫如椽笔，写出胸中磈礧时。
迁居京城远郊衰败时，不仅“举家食粥酒常赊”，而且“司业青钱留客醉”（靠着朋友送钱去买酒喝）。
曹雪芹有梦，却无望实现，只有以酒幻梦、以酒为梦。扬州梦（家道兴旺于扬州、豪华富贵生活于扬州）、科考梦、仕途梦、兴家梦、红楼梦（追逐之梦、企望之梦、不得之梦、批判之梦、梦中之梦），梦梦连环梦梦凉，酒酒相催酒酒醉。真正是“秦淮旧梦人犹在，燕市悲歌酒易醺。”他去世以后，朋友在挽词中说“牛鬼遗文悲李贺，鹿车荷锸葬刘伶”（叹惜他如唐代诗人李贺一样的才高命短，叹息他如晋代饮酒狂人刘伶一样的纵酒不羁）。
曹雪芹有才，却无地释放，只好把自己沉浸在酒里，把作品酿造在酒里。能诗能画能论，他的诗文是“冰雪文”，朋友说他“君才抑塞倘欲拔，不妨斫地歌王郎。”（您压抑的奇才要拔地而起，就借着酒兴指点江山，高歌激愤，痛快怒放。）
曹雪芹有情，却无法圆满，只会寄情于酒、深情于酒、忘情于酒。君不见《红楼梦》里多情总被无情伤，酒醉常因酒醒误。一部红楼万千情，情到深处终成空。
曹雪芹唯一可以深交的朋友是酒，泡在酒里神清气爽。给孤寂的他最大的快慰是酒的陪伴，给才情的他最实的抚慰是酒的燃烧，给困苦的他最好的安慰是酒的焕发。
唯一可以倾诉的知音是酒，对酒高歌，与酒化之。与“竹林七贤”之一的阮籍一样喜欢饮酒，更在酒中独守自己的傲视一切、傲世群雄的姿态。
唯一可以托付的对象是酒。举起酒杯开开心心，挥笔纸上洋洋洒洒。在他38岁的时候，去朋友家“雪芹酒渴如狂。余因解佩刀沽酒而饮之。雪芹欢甚，作长歌以谢余。”
惟一可以治疗的医生是酒。端起浊酒，烦恼九霄云外，酒入愁肠，顿觉心旷神怡。贫穷到酒坛空了，没钱买酒，就餐霞饮露也不屈服权贵，出卖自己的自尊而骄傲的品格。
注释一下本文的标题。三个意思：
一是曹雪芹做着酒里的红楼梦。
二是曹雪芹写出酒里的《红楼梦》。
三是曹雪芹人、酒、梦三者天人合一的历史缘分、时代纠结和社会浓缩。那人才饮那酒，才有那梦，才描那梦。
还原历史、还原古人，有猜测有判断，也有正确与谬误。一千人看酒有一千种认识，一千个人喝酒有一千种可能，一千人醉酒也会有一千种后果。不同人看曹雪芹、看曹雪芹与酒、看曹雪芹与酒与《红楼梦》一定有不同的看法、想法、归纳法。我说的是我以为的，如果你感兴趣，说说呗，你以为呢。