食在四川，味在乐山在中国八大菜系中，川菜一直以“麻辣鲜香”的标签，深深烙印在大家的心目中。其实，百菜百味，才是川菜真正的

食在四川，味在乐山

在中国八大菜系中，川菜一直以“麻辣鲜香”的标签，深深烙印在大家的心目中。

其实，百菜百味，才是川菜真正的精髓。

和众多省份相似，省会成都美食众多，汇集了全省美味的精华，而距离成都不远的乐山，则有自己的独特味觉宝藏。

以肖四女为代表的乐山跷脚牛肉，用祖辈传下来的工艺，征服了众多老饕的味蕾。

精心熬制出来的高汤里堆放着牛肉以及各种牛杂，一把香菜一把小葱再加一把青芹，汤的鲜味和牛杂的香味就彻底被激发出来了。

夹起一片牛肉裹上一层细细的辣椒面，入口先辣后香，其中滋味只有吃到的人才能知道。

除了跷脚牛肉之外，乐山甜皮鸭、脑花麻婆豆腐、粉蒸牛肉等都是颇具腔调，值得品尝。

地址就在绿地新都会A馆5楼，不妨去打卡一下。