- 今日关键词：臭豆腐 -
01
「 这是属于石龙的味道 」
“这'臭'味，远远就闻到了”
没错，这里是石龙版的光明市场——沙头角！比起来逛街，有料妹认为更吸引的是让人挑花眼的美食。像寿司、咸酸、章鱼小丸子...毕竟沙头角的美味实在是多。
其中四眼臭豆腐是有料妹的首选，第一次吃臭豆腐就是他们家的，以前摆在沙头角里面不起眼的路边。如今美食街改造，很多熟悉的老店铺搬进新摊位，四眼臭豆腐也一样。
这一串串扁扁的臭豆腐，还是熟悉的味道。每次来沙头角玩，第一时间就会买几串边逛边吃。
即使工作日，来帮衬的老熟客还是很多。臭豆腐阿姨笑着说：“周末仲加多人哦，好似过年一样咁热闹！”
02
「 一口就惊艳！必须拿下 」
“价格亲民，最重要的是味道一直不变”
“老板娘，10蚊臭豆腐，要甜辣”
好吃离不开“用心”二字。从豆腐到酱料，全都是阿姨自己做的，每个环节都不马虎~
阿姨娴熟地把提前卤制好的豆腐放入油锅里慢炸，豆腐在油里滋滋滋直冒响。炸好一捞起，闻着就巨香，谁能顶得住啊！
四眼仔臭豆腐黄灿灿的，看上去和传统的臭豆腐不太一样。炸好之后扫上灵魂配角——特制酱料和葱花，臭豆腐香味加倍！（连不吃葱的都说棒）
/
这里有四种口味选择：原味、甜、辣、甜辣。考虑到街坊多数不是很能吃辣，所以阿姨细心调整辣度，其中甜辣味最多人点。
臭豆腐每一口都很酥脆，并且焦香十足。再加上有一点点辣提味，满嘴留香，吃起来简直欲罢不能。
咬开臭豆腐，里面的卤水汁biu出来~一定要热腾腾吃才够香，冷了口感就没那么好了。
一传十，十传百
四眼仔牌臭豆腐好吃的事传到街知巷闻
它不知不觉陪伴石龙人很多年
不管是以前放学还是现在下班
总是忍不住买份臭豆腐
你，今天吃了吗