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今日元宵节|寅虎欢乐“猜”起来!

《正月十五夜》

苏味道(唐)

火树银花合,星桥铁锁开。

暗尘随马去,明月逐人来。

游伎皆秾李,行歌尽落梅。

今天是农历正月十五

我们迎来元宵节

正月是农历的元月

古人称夜为“宵”

作为一年中第一个月圆之夜

元宵节又被称为

上元节、元夕或灯节

元宵佳节

“闹”起来了

吃元宵 猜灯谜

各式各样的热闹

超“虎”你想象

今日元宵节|寅虎欢乐“猜”起来!

吃元宵

关于元宵节吃元宵的最早记载见于宋代。起初,人们把这种食物叫“浮圆子”,后来又叫“汤团”或“汤圆”,这些名称都与“团圆”字音相近,取团圆之意。

再后来由于中国南北地域的不同,北方称其为元宵,南方始终保持着汤圆的称谓。汤圆和元宵最大的区别就是汤圆是包出来的,而元宵则是滚出来的。

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辽阔的内蒙古各地有着独有的地域文化特色。

在内蒙古东部的通辽市,由于畜牧业较为发达,通辽市的元宵在用料方面自然也就有了自己独到的特色。因为偏爱奶制品,所以在吃元宵的时候自然是不能错过这个吃奶制品的机会。

奶皮子元宵、酸奶元宵、奶酪元宵……软糯的糯米皮,包裹着的大块奶酪米皮儿,奶气十足的元宵吃起来简直就是双重的温柔暴击!一口元宵一口汤,转个圈圈都能飘出一股奶味。

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而内蒙古西部的呼和浩特市,多数家庭还是喜欢口感甜糯的传统手工元宵。有不少老呼市人,多少年来还是喜欢现做现卖“滚”元宵的传统味道。因此赶在正月十五这一天,去旧城北门以北,买清真大寺以及宽巷子附近的清真传统手工元宵,已经是老呼市人抹不去的记忆 。

老呼市人吃元宵讲究现买现煮。烧开一锅水,看元宵在锅里欢快扑腾,直至鼓胀成饱满的白玉丸。挑一个咬开来,软糯中带着熟悉的筋道劲儿,一口气吃下一碗,再喝几口汤熨帖肠胃,原汤化原食,之后再走出屋外看花灯,这样的元宵节才算圆满。

今日元宵节|寅虎欢乐“猜”起来!

猜灯谜

与灯笼相伴而生

书于灯,映于烛

赋于形,藏于字

思索求证中乐趣无穷

每一次猜想都是惊喜

我们也为大家准备了

一组灯谜

叫上亲朋好友

一起猜灯谜

乐“宵”遥

身体白又胖

常在泥中藏

浑身是蜂窝

生熟都能尝

(打一蔬菜)

楚逐子胥

(打一水浒人名)

吴用

(伍子胥被楚国驱逐后得到了吴国的重用)

小小诸葛亮

独坐军中帐

摆起八卦阵

活捉飞来将

(打一动物)

蜘蛛

木偶奇遇

(打一字)

桃花潭水深千尺

不及汪伦送我情

(打一成语)

无与伦比

腹内香甜如蜜

心中花红柳绿

白沙滩上打滚

清水河中沐浴

(打一食物)

元宵

减去一个

孤单一人

加上一个

成伙成群

圆规画鸡蛋

(打一地名)

太原

你猜对的几个?

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宁佳欢综合整理部分素材来自人民日报 内蒙古文化和旅游厅 内蒙古文艺学习强国 北京联合大学 内蒙古1056交通之声等

编辑:宁佳欢

校对:胡浩

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