寅
虎
歡
樂
鬧
元
宵
《正月十五夜》
蘇味道(唐)
火樹銀花合,星橋鐵鎖開。
暗塵随馬去,明月逐人來。
遊伎皆秾李,行歌盡落梅。
今天是農曆正月十五
我們迎來元宵節
正月是農曆的元月
古人稱夜為“宵”
作為一年中第一個月圓之夜
元宵節又被稱為
上元節、元夕或燈節
元宵佳節
“鬧”起來了
吃元宵 猜燈謎
各式各樣的熱鬧
超“虎”你想象
吃元宵
關于元宵節吃元宵的最早記載見于宋代。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱都與“團圓”字音相近,取團圓之意。
再後來由于中國南北地域的不同,北方稱其為元宵,南方始終保持着湯圓的稱謂。湯圓和元宵最大的差別就是湯圓是包出來的,而元宵則是滾出來的。
遼闊的内蒙古各地有着獨有的地域文化特色。
在内蒙古東部的通遼市,由于畜牧業較為發達,通遼市的元宵在用料方面自然也就有了自己獨到的特色。因為偏愛奶制品,是以在吃元宵的時候自然是不能錯過這個吃奶制品的機會。
奶皮子元宵、酸奶元宵、奶酪元宵……軟糯的糯米皮,包裹着的大塊奶酪米皮兒,奶氣十足的元宵吃起來簡直就是雙重的溫柔暴擊!一口元宵一口湯,轉個圈圈都能飄出一股奶味。
而内蒙古西部的呼和浩特市,多數家庭還是喜歡口感甜糯的傳統手工元宵。有不少老呼市人,多少年來還是喜歡現做現賣“滾”元宵的傳統味道。是以趕在正月十五這一天,去舊城北門以北,買清真大寺以及寬巷子附近的清真傳統手工元宵,已經是老呼市人抹不去的記憶 。
老呼市人吃元宵講究現買現煮。燒開一鍋水,看元宵在鍋裡歡快撲騰,直至鼓脹成飽滿的白玉丸。挑一個咬開來,軟糯中帶着熟悉的筋道勁兒,一口氣吃下一碗,再喝幾口湯熨帖腸胃,原湯化原食,之後再走出屋外看花燈,這樣的元宵節才算圓滿。
猜燈謎
與燈籠相伴而生
書于燈,映于燭
賦于形,藏于字
思索求證中樂趣無窮
每一次猜想都是驚喜
我們也為大家準備了
一組燈謎
叫上親朋好友
一起猜燈謎
樂“宵”遙
猜
燈
謎
身體白又胖
常在泥中藏
渾身是蜂窩
生熟都能嘗
(打一蔬菜)
藕
楚逐子胥
(打一水浒人名)
吳用
(伍子胥被楚國驅逐後得到了吳國的重用)
小小諸葛亮
獨坐軍中帳
擺起八卦陣
活捉飛來将
(打一動物)
蜘蛛
木偶奇遇
(打一字)
森
桃花潭水深千尺
不及汪倫送我情
(打一成語)
無與倫比
腹内香甜如蜜
心中花紅柳綠
白沙灘上打滾
清水河中沐浴
(打一食物)
元宵
減去一個
孤單一人
加上一個
成夥成群
從
圓規畫雞蛋
(打一地名)
太原
你猜對的幾個?
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