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今日元宵節|寅虎歡樂“猜”起來!

《正月十五夜》

蘇味道(唐)

火樹銀花合,星橋鐵鎖開。

暗塵随馬去,明月逐人來。

遊伎皆秾李,行歌盡落梅。

今天是農曆正月十五

我們迎來元宵節

正月是農曆的元月

古人稱夜為“宵”

作為一年中第一個月圓之夜

元宵節又被稱為

上元節、元夕或燈節

元宵佳節

“鬧”起來了

吃元宵 猜燈謎

各式各樣的熱鬧

超“虎”你想象

今日元宵節|寅虎歡樂“猜”起來!

吃元宵

關于元宵節吃元宵的最早記載見于宋代。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯團”或“湯圓”,這些名稱都與“團圓”字音相近,取團圓之意。

再後來由于中國南北地域的不同,北方稱其為元宵,南方始終保持着湯圓的稱謂。湯圓和元宵最大的差別就是湯圓是包出來的,而元宵則是滾出來的。

今日元宵節|寅虎歡樂“猜”起來!

遼闊的内蒙古各地有着獨有的地域文化特色。

在内蒙古東部的通遼市,由于畜牧業較為發達,通遼市的元宵在用料方面自然也就有了自己獨到的特色。因為偏愛奶制品,是以在吃元宵的時候自然是不能錯過這個吃奶制品的機會。

奶皮子元宵、酸奶元宵、奶酪元宵……軟糯的糯米皮,包裹着的大塊奶酪米皮兒,奶氣十足的元宵吃起來簡直就是雙重的溫柔暴擊!一口元宵一口湯,轉個圈圈都能飄出一股奶味。

今日元宵節|寅虎歡樂“猜”起來!

而内蒙古西部的呼和浩特市,多數家庭還是喜歡口感甜糯的傳統手工元宵。有不少老呼市人,多少年來還是喜歡現做現賣“滾”元宵的傳統味道。是以趕在正月十五這一天,去舊城北門以北,買清真大寺以及寬巷子附近的清真傳統手工元宵,已經是老呼市人抹不去的記憶 。

老呼市人吃元宵講究現買現煮。燒開一鍋水,看元宵在鍋裡歡快撲騰,直至鼓脹成飽滿的白玉丸。挑一個咬開來,軟糯中帶着熟悉的筋道勁兒,一口氣吃下一碗,再喝幾口湯熨帖腸胃,原湯化原食,之後再走出屋外看花燈,這樣的元宵節才算圓滿。

今日元宵節|寅虎歡樂“猜”起來!

猜燈謎

與燈籠相伴而生

書于燈,映于燭

賦于形,藏于字

思索求證中樂趣無窮

每一次猜想都是驚喜

我們也為大家準備了

一組燈謎

叫上親朋好友

一起猜燈謎

樂“宵”遙

身體白又胖

常在泥中藏

渾身是蜂窩

生熟都能嘗

(打一蔬菜)

楚逐子胥

(打一水浒人名)

吳用

(伍子胥被楚國驅逐後得到了吳國的重用)

小小諸葛亮

獨坐軍中帳

擺起八卦陣

活捉飛來将

(打一動物)

蜘蛛

木偶奇遇

(打一字)

桃花潭水深千尺

不及汪倫送我情

(打一成語)

無與倫比

腹内香甜如蜜

心中花紅柳綠

白沙灘上打滾

清水河中沐浴

(打一食物)

元宵

減去一個

孤單一人

加上一個

成夥成群

圓規畫雞蛋

(打一地名)

太原

你猜對的幾個?

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甯佳歡綜合整理部分素材來自人民日報 内蒙古文化和旅遊廳 内蒙古文藝學習強國 北京聯合大學 内蒙古1056交通之聲等

編輯:甯佳歡

校對:胡浩

聲明:内蒙古日報社融媒體原創稿件

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