新会葵博园的工人们在葵扇上烙画。 陈平生 摄
国家级传承人廖惠林在描绘葵扇画稿。 江门市文化馆供图
新会 葵艺
非遗百科
新会葵艺 国家级非遗
葵艺制品从采葵到完成，要历经剪、晒、焙、削、漂染、合、编织、勾花或嵌花、印花、绣花、烙画等近20道工序。其中烙画扇，其制作工艺是以炭火烧红的铁笔在葵扇面上烙画，被誉为“南粤一绝”。
葵艺制品有500多种
新会是大陆著名的葵乡，葵艺源远流长。1600年前的东晋时期，古新会就开始种植葵树和加工葵料。
新会葵艺制品种类繁多，有500多种，大致可分为三个门类：一为日常用品类，包括葵蓬、葵刷、葵扫、葵蓑衣等；二为编织工艺类，包括花篮、通帽、藤席、坐垫、画帘等；三为广享盛名的葵扇类，书画、刺绣、烙画等工艺与葵扇的结合令其独树一帜。
新会葵艺中的玻璃扇，以新会本地的特产蒲葵为原材料，经繁复细致的加工制作而成，扇面滑净，价廉实用，大量进入平常百姓家。
新会葵扇明代已成贡品
《明史》记载，新会葵扇在当时已成为贡品。清代至民国初期，新会葵艺更为兴盛，作坊众多，技艺飞速提升，名扬海内外。中华人民共和国成立以后，新会成为世界最大的葵业基地，其中的葵扇远销海外。1965年建立县葵类工艺厂后，新会葵艺更是进入了全盛时期。
葵艺制品从采葵到完成，要历经剪、晒、焙、削、漂染、合、编织、勾花或嵌花、印花、绣花、烙画等近20道工序。然而，随着现代科技用品的大量生产和销售，葵料制品日渐凋零，葵艺行业萎缩，葵树面积大幅减少，再加上葵艺制作工序繁琐，葵艺师傅们多选择转行。现在的新会葵艺，从日用品逐步向工艺品转型，并因其精湛的技艺特色，在2008年6月列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
烙画扇被誉为“南粤一绝”
新会葵艺的主要代表是烙画扇，又称火画扇，据传由清同治末年的名画师陈晚始创，其制作工艺是以炭火烧红的铁笔在葵扇面上烙画。葵艺师以掌控自如、精巧挥洒的高超技艺，在扇面上烙出一幅幅精致高雅的诗画，被誉为“南粤一绝”。
郭沫若赞叹“清凉世界，出自手中。精逾鬼斧，巧夺天工。飞遍寰宇，压倒西风”。
传承
用火在葵扇上作画，怎样才能不烧破？
新会国家级大师告诉你奥秘
随着火笔尖在葵扇上灵巧移动，只见连绵起伏的高山跃然于扇面上，勾勒出一幅精妙绝伦的“水墨画”——一把朴素无奇的葵扇经过廖惠林的手，变成了精致的工艺品，焕发出新的光彩。作为国家级非物质文化遗产代表性传承人，廖惠林从事创作火烙葵扇（俗称“火画扇”）已有45年。
“葵扇摇风绕树行，晚凉新浴葛衣轻”。清代洞庭诗人袁景澜的诗句记录着一段夏日记忆。一把葵扇，扇去闷热，送来清凉。新会是著名的葵乡，新会葵扇更承载着许多老一辈人的童年回忆，至今仍吸引着不少海外乡亲回来订购。
经过廖惠林的传承与创新，新会葵艺从面临被市场淘汰，成功转型为工艺精品。如今，廖惠林希望，通过自己的探索和实践，能够找到市场和文化传承相融合的路径，让新会葵艺得到进一步的传承与发展。
在许多旧电影里，我们常常能看见这样的镜头：一个老人或者一个小伙子，穿着对襟的小白短褂，手上摇着一把大大的葵扇。小孩子若不听大人的话，大人一气之下，便用手上正拿着的葵扇，“啪”的一声拍到小孩的脑袋上去。
新会葵艺厂的最后一任厂长
在江门新会，其所产蒲葵，叶大而韧，骨骼均整，色泽光鲜，质轻柔软，加之能工巧匠的精心制作使得葵扇高雅而又实用。新会因此有“葵城”之誉。
在最鼎盛的时期，新会葵扇销售量曾达每年1.2亿柄。据廖惠林回忆，当时，几乎家家户户都在做葵扇，补贴家用。1972年，新会葵艺厂发布公告，招聘一批制作葵扇的工人。由于有美术功底，16岁的廖惠林成功应聘，成为葵艺厂里的一名学徒。一把葵扇的制作过程，可分为“前工序”与“后工序”两大类，包括种、采、晒、剪、焙、焗、漂、染、合、画等前后20多道流程。而廖惠林则被分配到综合车间的烙画组，跟着师傅学习。
1988年，时任新会葵艺厂厂长的廖惠林随代表团赴法国参加巴黎法共节，做现场火画葵扇表演，引起热烈反响。
上个世纪70年代中期以后，火笔改成电笔，通电后，铁笔就能加热，温度可以自己控制。而随着电扇、空调的普及，新会葵艺业在上世纪90年代开始大规模萎缩。1999年10月，廖惠林所在的国营厂倒闭了。
召集下岗工人组建葵艺开发中心
当葵艺厂倒闭时，廖惠林已经做了27年的葵艺制作，见证过葵艺市场的全盛时期，也见证过葵艺市场的萎缩。“我们都很迷茫，”在其他工人纷纷转行，自谋生计的时候，廖惠林却做了一个不可思议的举动。1999年12月，他组织下岗师傅和艺人自掏腰包，创办葵乡传统工艺品开发中心，进行作坊式经营。“不能让葵艺断在我的手上。”
由于资金有限，廖惠林把自己在新会悦洋街一个约60平方米的旧房子拿出来，当作工场，又另外租了一家面积不大的出租屋，作为摆放原料和成品的仓库。在60平方米的工场里，连同廖惠林在内的7个葵艺师傅做出了一把又一把精巧的葵扇。
2002年，应新会葵博园邀请，廖惠林入园经营和现场演示葵艺加工的各种操作工艺。随着新会区政府对新会葵艺的保护和传承日渐加强，群众对新会葵艺的认识也逐渐加深。廖惠林接到了越来越多的订单。“葵艺的传承得到了很大的发展。”
葵艺传承绽放新魅力
2008年，新会葵艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2009年，廖惠林成为“新会葵艺”项目国家级代表性传承人。
在廖惠林的创作中，他把新会美景绣到《小鸟天堂》绣织扇上；借鉴国画、剪纸、浮雕等表现手法，以贴画形式创作《长寿》绣织扇等；而他擅长的核心工艺品——“烙画扇”，则是用电烙笔在葵扇面上作出精美的画，让普通葵扇焕发生机，让葵扇兼具使用和观赏价值。
但葵艺品原材料不足、人才短缺的问题一直困扰着廖惠林。“年轻一辈喜欢到外面闯世界，而手工行业需要能沉下心来的传承人。”廖惠林感叹。
“目前，葵艺的保护和传承也遇到了市场瓶颈。手工制作的葵艺产品始终无法达到市场化量产的要求。”廖惠林告诉记者，“通过市场去保护去传承葵艺，只是我们的一种尝试。我希望，能够通过自己的实践，找到更好的传承方式。”如今，除了收徒弟传授葵艺外，廖惠林还常常到幼儿园、学校向师生传授葵艺。
采写：南都记者 周佩文 南方日报记者 戴惠甜 通讯员 文木