《餐圈》为什么进潘多拉的盒子，光明日报：混乱背后有三向推手

为偶像疯狂做数据榜单，花大价钱购买周边产品筹集资金，以维护偶像粉丝互相骂骂的形象......圈人如醉如醉，充满斗志，局外人，迷茫，"他们怎么能这么疯狂？"随着一批交通明星成为'流星'，一个与普通大众生活平行的外在，却经常干扰大家的视听"美食圈"产业链浮出水面，引起各界的高度关注。

8月26日，来自文艺、美学、经济、社会学等领域的专家学者，在中国文学评论家协会、中国文化联盟评审中心举办的"稻圈文化治理"专家研讨会上，从跨学科多维视角，对"美食圈文化"的机制、发展无序和有效治理进行了理性分析与探讨。

看到"食物圈"背后的"手"

在大数据时代，演员和明星已经是两个职业，红与工作无关。"餐饮圈"的混乱给整个行业形式带来了冲击。

《稻谷圈》不再是恋人与演员之间的简单关系。国家广播电视总局发展研究中心党委书记朱燕南表示，在"食品圈"乱象的背后，有明星经纪公司、平台机构、资本三个方面的权力。

对于明星和艺人来说，"美食圈"是与他们共生的关系。北京大学中文系教授张伟武说："目前，'美食圈'在群体和利益之间形成了'强大'的关系，粉丝可以影响明星扮演的角色。在负面舆论的情况下，粉丝们会不顾一切地捍卫它，制造公关活动，甚至违法。与此同时，围绕明星的暴利者也变得更加复杂，包括公司、"粉"、平台、资本等"美食圈"的上下游诸多社会关系。"

追逐星星是无罪的，但正常的追星异化改变了品味。"原来有偶像，然后是粉丝，我们看重偶像和外在作品的内在品质，体现了社会共识的主流价值观。而'美食圈'的乱象偶像是由资本、明星、粉丝等主体共同构建的'人集'，什么就需要'生产'什么，有时甚至很简单——'颜值就是正义'，"中国闽大学哲学系教授曹刚分析，"现在'稻圈'伦理是'爱豆'至高无上的， 因为成员是要求忠诚，而不是问是非。

"利益的存在导致'食品圈'成为一种经济现象，是内容经济、数字经济和市场经济的产物。北京大学经济学院副院长张亚光从经济学的角度进行了分析。他指出，"无休止的'稻圈'丑闻也对社会的精神文明秩序产生了很大影响，而'坏钱驱逐好钱'则让好的文艺作品失去了关注。让"稻圈经济"盲目、无序、混乱甚至庸俗野蛮地增长，是对社会资源的巨大浪费。"

营救被困在"美食圈"中的少年

在"美食圈"数据站招聘公告中，无论是文案组、艺术组、管理组还是对照考核组，都明确要求稳定在线时间，个别"工作"也标明了"日间在线优先"等条件。这让"美食圈"尝起来。虽然"稻圈"中不乏"妈妈粉"和"姊妹粉"，但毫无疑问，社会各界最关心和关注的是被大量年轻人包围的"美食圈"。

"在流星队和'粉头'营造'金金'氛围中，出现了各种筹款协助、非理性称重单、拍卖式门票、虚拟商品无限重复购买等，吸引年轻人投入大量时间和金钱。一些网络平台还诱使粉丝借钱追赶明星，但也包含金融信用风险。"首都师范大学文学院讲师林品说。

"'美食圈文化'的特点是老龄化、社区化、组织化、激进化、排斥等"，结合研究，中国传媒大学文化产业管理学院常务理张宏生表示，"我们应该特别警惕'美食圈文化'对青少年价值观、学习、社交的负面影响，这不仅误导了年轻人不当消费， 甚至可能导致网络暴力、网络诈骗、少年犯罪等，炮制造星运动的'顶流'，也会诱使年轻人产生他们不努力的想法。

"饭圈"的混乱仍在改变着年轻人崇拜的模式。中国青年研究中心青年研究所所长邓锡泉表示，"食物圈"最明显的特征之一是组织，这将形成群体动员和群体压力。"'食物圈'的压力和克制对青年有控制，偶像崇拜已经从一种有组织的长期行为，从一种精神上的投入，一种经济投入，变成了精神和经济方面的巨大投入，这对年轻人的健康成长产生了严重影响。"邓希泉说。

为什么这么多孩子容易陷入"美食圈"？中国文学批评家协会理事、北京大学艺术学院院长彭峰认为，这反映了美育的缺失。"'稻圈文化'生产的流星就像生产线上的一刀切产品，是快餐式的'人造美'，不需要审美敏感，易食用。如果年轻人能从小就接受良好的审美教育，有自己的审美标准和敏感度，就不容易被这种"人造美"所俘虏。"彭峰说。

统筹管理"大米圈"乱象

管理"稻圈"紊乱的关键是要了解其背后的机制，要脉搏、挖掘病变、开处方，把握核心问题。8月24日，在"中国文艺工作者职业道德与作风建设研讨会"上，《契合与守心的精神——致广大文学工作者倡议》发布;目前，一些网络平台上的明星榜单、CP榜单已经从大家的视野中消失了。

"稻圈"乱象的根源可以追溯到资本盈利、监管不力、平台失灵等方面，因此，其治理需要各方联手形成长效协同机制。中国文学评论家协会理事长、北京演艺行业协会会长张海军建议，加强文化、广播电视、新闻行业整体协调机制和整体联动机制，加强对艺术家机构、社交平台和内容平台的监管，严格行业标准，在行业组织中起中介管理作用。

朱燕南特别强调，在治理"大米圈"乱象的过程中，要明确几个对象："我们治理的对象是明星经纪公司、文艺娱乐平台机构和资本;同时，要不断满足人民群众多样化、多层次、多方面的精神文化需求，以更加积极健康的节目丰富文艺地位。"

文学批评承载着价值引导、精神引导和审美启蒙的职责和使命。中国文学批评家协会副会长、秘书长徐月春建议，针对"稻谷"的奇特病，文学批评家要"提倡浑浊、利弊"，敢于对不良现象表现出态度，发挥专业和特殊优势，建设性地开展批评，充分发挥智力支持的作用。

专栏编辑：张武 文字编辑：杨伟 标题：视觉中国 图片编辑：严凯

来源：作者：光明日报