《餐圈》為什麼進潘多拉的盒子，光明日報：混亂背後有三向推手

為偶像瘋狂做資料榜單，花大價錢購買周邊産品籌集資金，以維護偶像粉絲互相罵罵的形象......圈人如醉如醉，充滿鬥志，局外人，迷茫，"他們怎麼能這麼瘋狂？"随着一批交通明星成為'流星'，一個與普通大衆生活平行的外在，卻經常幹擾大家的視聽"美食圈"産業鍊浮出水面，引起各界的高度關注。

8月26日，來自文藝、美學、經濟、社會學等領域的專家學者，在中國文學評論家協會、中國文化聯盟評審中心舉辦的"稻圈文化治理"專家研讨會上，從跨學科多元視角，對"美食圈文化"的機制、發展無序和有效治理進行了理性分析與探讨。

看到"食物圈"背後的"手"

在大資料時代，演員和明星已經是兩個職業，紅與工作無關。"餐飲圈"的混亂給整個行業形式帶來了沖擊。

《稻谷圈》不再是戀人與演員之間的簡單關系。國家廣播電視總局發展研究中心黨委書記朱燕南表示，在"食品圈"亂象的背後，有明星經紀公司、平台機構、資本三個方面的權力。

對于明星和藝人來說，"美食圈"是與他們共生的關系。北京大學中文系教授張偉武說："目前，'美食圈'在群體和利益之間形成了'強大'的關系，粉絲可以影響明星扮演的角色。在負面輿論的情況下，粉絲們會不顧一切地捍衛它，制造公關活動，甚至違法。與此同時，圍繞明星的暴利者也變得更加複雜，包括公司、"粉"、平台、資本等"美食圈"的上下遊諸多社會關系。"

追逐星星是無罪的，但正常的追星異化改變了品味。"原來有偶像，然後是粉絲，我們看重偶像和外在作品的内在品質，展現了社會共識的主流價值觀。而'美食圈'的亂象偶像是由資本、明星、粉絲等主體共同建構的'人集'，什麼就需要'生産'什麼，有時甚至很簡單——'顔值就是正義'，"中國閩大學哲學系教授曹剛分析，"現在'稻圈'倫理是'愛豆'至高無上的， 因為成員是要求忠誠，而不是問是非。

"利益的存在導緻'食品圈'成為一種經濟現象，是内容經濟、數字經濟和市場經濟的産物。北京大學經濟學院副院長張亞光從經濟學的角度進行了分析。他指出，"無休止的'稻圈'醜聞也對社會的公德心秩序産生了很大影響，而'壞錢驅逐好錢'則讓好的文藝作品失去了關注。讓"稻圈經濟"盲目、無序、混亂甚至庸俗野蠻地增長，是對社會資源的巨大浪費。"

營救被困在"美食圈"中的少年

在"美食圈"資料站招聘公告中，無論是文案組、藝術組、管理組還是對照考核組，都明确要求穩定線上時間，個别"工作"也标明了"日間線上優先"等條件。這讓"美食圈"嘗起來。雖然"稻圈"中不乏"媽媽粉"和"姊妹粉"，但毫無疑問，社會各界最關心和關注的是被大量年輕人包圍的"美食圈"。

"在流星隊和'粉頭'營造'金金'氛圍中，出現了各種籌款協助、非理性稱重單、拍賣式門票、虛拟商品無限重複購買等，吸引年輕人投入大量時間和金錢。一些網絡平台還誘使粉絲借錢追趕明星，但也包含金融信用風險。"首都師範大學文學院講師林品說。

"'美食圈文化'的特點是老齡化、社群化、組織化、激進化、排斥等"，結合研究，中國傳媒大學文化産業管理學院常務理張宏生表示，"我們應該特别警惕'美食圈文化'對青少年價值觀、學習、社交的負面影響，這不僅誤導了年輕人不當消費， 甚至可能導緻網絡暴力、網絡詐騙、少年犯罪等，炮制造星運動的'頂流'，也會誘使年輕人産生他們不努力的想法。

"飯圈"的混亂仍在改變着年輕人崇拜的模式。中國青年研究中心青年研究所所長鄧錫泉表示，"食物圈"最明顯的特征之一是組織，這将形成群體動員和群體壓力。"'食物圈'的壓力和克制對青年有控制，偶像崇拜已經從一種有組織的長期行為，從一種精神上的投入，一種經濟投入，變成了精神和經濟方面的巨大投入，這對年輕人的健康成長産生了嚴重影響。"鄧希泉說。

為什麼這麼多孩子容易陷入"美食圈"？中國文學批評家協會理事、北京大學藝術學院院長彭峰認為，這反映了美育的缺失。"'稻圈文化'生産的流星就像生産線上的一刀切産品，是快餐式的'人造美'，不需要審美敏感，易食用。如果年輕人能從小就接受良好的審美教育，有自己的審美标準和敏感度，就不容易被這種"人造美"所俘虜。"彭峰說。

統籌管理"大米圈"亂象

管理"稻圈"紊亂的關鍵是要了解其背後的機制，要脈搏、挖掘病變、開處方，把握核心問題。8月24日，在"中國文藝工作者職業道德與作風建設研讨會"上，《契合與守心的精神——緻廣大文學工作者倡議》釋出;目前，一些網絡平台上的明星榜單、CP榜單已經從大家的視野中消失了。

"稻圈"亂象的根源可以追溯到資本盈利、監管不力、平台失靈等方面，是以，其治理需要各方聯手形成長效協同機制。中國文學評論家協會理事長、北京演藝行業協會會長張海軍建議，加強文化、廣播電視、新聞行業整體協調機制和整體關聯機制，加強對藝術家機構、社交平台和内容平台的監管，嚴格行業标準，在行業組織中起中介管理作用。

朱燕南特别強調，在治理"大米圈"亂象的過程中，要明确幾個對象："我們治理的對象是明星經紀公司、文藝娛樂平台機構和資本;同時，要不斷滿足人民群衆多樣化、多層次、多方面的精神文化需求，以更加積極健康的節目豐富文藝地位。"

文學批評承載着價值引導、精神引導和審美啟蒙的職責和使命。中國文學批評家協會副會長、秘書長徐月春建議，針對"稻谷"的奇特病，文學批評家要"提倡渾濁、利弊"，敢于對不良現象表現出态度，發揮專業和特殊優勢，建設性地開展批評，充分發揮智力支援的作用。

專欄編輯：張武 文字編輯：楊偉 标題：視覺中國 圖檔編輯：嚴凱

來源：作者：光明日報