2022年1月11日、12日两天，由中国商业联合会指导，中国商业联合会商贸物流与供应链分会、中企盟（北京）电商物流技术研究院主办的“第六届全国数字商务节暨第十一届中国电子商务与物流企业家年会”在厦门成功召开。
“十四五”时期，大陆将开启全面建设社会主义现代化国家新征程，高质量发展、数字强国、“双碳”目标等国家战略推进。“绿色低碳循环”作为高质量发展的组成部分，国家和地方政府均对绿色电商、绿色物流、绿色包装等，做出了一系列部署要求。这次年会以“绿色引领 数字赋能”为主题，聚焦科技创新、绿色转型发展。
深圳市文麻生物科技有限公司一直专注于大健康产业和绿色环保事业，专注打造满足中国“胃”的植物肉品牌——庖丁造肉，始终致力于推动中国植物肉市场的发展，是全球第一个实现将药食同源优质完全蛋白——火麻仁蛋白，作为蛋白原料之一的品牌。在本次大会中，庖丁造肉凭创新的植物肉科技、对生存环境的积极影响，被授予“绿色、低碳、可持续创新案例”奖项。
庖丁造肉是中国第一块植物肉的缔造者，背靠全球42家子公司的美盈森集团。基于大健康产业规划，文麻生物联合全球排名第一的江南大学食品与工程学院共同研发创新型“生物酶风味改良技术”，坚信植物肉在未来生活中将会扮演重要的角色。植物肉的发展契合碳中和，紧随国家发展趋势，1公斤的植物肉碳排放同比1公斤牛头可以减少95%，且对动物保护有着积极意义。
目前，庖丁造肉正在挖掘植物肉应用场景的更多可能性，努力在给不同消费者提供更多元化的口味选择同时，进一步传播健康、环保、绿色的新时代消费理念。