炎热的天气导致我们的食欲减弱，我们缺乏能量。但吃饭可以是一种愉快的体验！这一次的饭，不仅有我的物质食粮，还有我的灵食。一定要辣、酸、甜会让人有食欲。所以今天做两道开胃菜，家庭版的鱼香肉丝，相信我们几乎不喜欢，甜带一点辣味，简直就是下一餐之神。番茄金针菇汤，酸甜甜很分离。
鱼香肉的步骤如下：
配料：猪脊10元（只要是瘦肉）、胡萝卜半根、青椒一、木耳十、蒜三瓣、姜片、豆沙。
第1步：启动锅并煮沸水。此时，我们可以先腌制猪肉并加工菜肴。将猪脊肉切成肉，放入大碗中，为了使肉更美味，先加入少许生抽，用盐、胡椒粉适量腌制肉，还要去除异味。为了使肉丝更嫩，味道更好，然后在肉中加入半勺水，抓握后，向一个方向搅拌，直到水分进入肉中。再加入一个蛋清和适量的淀粉，刮得干干净净。为了油炸肉不会粘在一起，加一点食用油，搅拌均匀。胡萝卜和青椒切成丝绸，将木耳切成丝状，大蒜拍打并切入末端，生姜切成生姜。让我们再加一种果汁：糖、生的、香醋，按比例2：1：2进行调整。加入少许玉米淀粉，加入一大勺水，搅拌成薄薄的储备。
步骤2：将锅内的水煮沸后，将胡萝卜丝、木耳丝、蘑菇丝、青椒丝放在锅下，浇水30秒至一分钟，捞出鱼，控制干水备用。这可以去除杂质和气味。
第3步：启动锅煮油，或热锅冷油。当油是30%热的时候，可以加入肉丝，不停地搅拌，防止肉丝粘在一起，肉丝变色可以出锅，备用。
步骤4：再次开始锅，油热，将蒜，姜底锅，炒，锅中加入一大勺豆瓣酱，炒至出红油，然后将所有加工好的配料直接放在锅下，炒几次，将调味汁倒入锅中，均匀炒，即可出锅。
盘子可以打开吃，又甜又辣，特别是开胃菜，混合米饭我可以吃两碗。
另一种养美的番茄金针蘑菇汤。
以下是番茄金针菇汤的作用：
准备食材：金针菇、西红柿两瓣、大蒜三瓣、洋葱二、香菜二、盐、生泵、香醋。
第1步：启动锅并煮沸水。水沸腾后，将横切西红柿放入沸水中，炖一会儿（也可以直接煮一会儿，这样更容易去皮），去皮，切成小块，越小越好，油炸时汁液会容易炒，放在碗里备用。
第2步：金针蘑菇洗净，散落，备用。大蒜切成大蒜，葱切成小块，香菜切成小块，备用。
第3步：开始锅里油，蒜蓉炒香，把切碎的西红柿放在锅下炒番茄汁，多炒一会儿，西红柿容易榨汁。在平底锅中加入一小勺盐，加入300ml温水，然后将金色蘑菇加入锅中，炖一点。加入一点烟熏和一点醋。
第4步：最后，将汤放入碗中，依次撒上洋葱，香菜，适量。
出锅，看成品。是不是很好！当你喝酒时，味道更好！
今天，我的朋友问我现在有多少社会压力！你怎么能快乐呢？我回答：吃美味的食物，吃自己喜欢的食物，吃自己喜欢的美味食物。我的朋友说我是食物。我笑了。然后她跟着我吃晚饭。那么，谁能抗拒食物的召唤呢？
别说了，哈妮就要吃完饭了。厨艺好，充满简单简单的生活是对的！