牛排，你还只是在煎炸吗？那太过时了，作为一种无肉食品，我解锁了牛排N种吃法，今天就教大家一个超级简单的迷迭香炒土豆柳的做法，基本上零失败，厨房白也看了会哦，很快学会为家人品尝吧。
小酒窝
<h2>材料</h2>
土豆 500g
牛排 1块
胡椒一点
少许盐
迷迭香 1 把
<h2>练习步骤</h2>
1、首先要准备一块优质的牛排，我用的真牛餐厅的美国安格斯肉眼牛排，它是谷物喂养的安格斯牛，脂肪含量高，切面像雪花一样，营养和口感都比较丰富，无论是油炸还是油炸都能煮出美味的嫩酱。
2、将牛排从冰箱中取出，常温放置自然解冻，解冻后安格斯肉质好的牛排雪花质地清晰，色泽鲜艳，让人忍不住让它变得美味可口。需要注意的是，解冻时，不要剧烈解冻哦，这会影响牛肉的味道。
3、配料：土豆去皮切长条，迷迭香洗净备用。安格斯的肉质牛排本身具有谷物的香气，烹饪时不需要太多的调味料，只需要黑胡椒和盐。
4、先将牛放入煎锅中煎至两面金黄，充分刺激其肉香。如果是普通牛排油炸的时候一定要放黄油哦，这块安格斯肉质牛排脂肪含量高，不放黄油可以直接在锅下炒，炸后再切成手指厚厚的柳树备用。
5、煎锅油，油趁热切后切开薯片放入锅内炸至两面金黄，里面柔软，可将多余的油倒出。
6、将刚炸好的牛排倒入煎锅中，将薯片均匀混合，然后撒入迷迭香碎屑中继续炒片刻，在平底锅前撒上黑胡椒和海盐，将锅煮熟。
7、迷迭香的香味喷雾要做好，淡淡的气味就流口水了，马铃薯柔和，牛柳嫩，迷迭香使牛肉的香味得到了升华，使整道菜吃起来香而不油腻，嘴唇和牙齿留下香味。
8、如果你也喜欢吃牛肉，来试试吧，好学，色香、味道不失厨师哦。
<h2>马铃薯的营养功效</h2>
马铃薯味，平淡，微凉，入脾、胃、大肠，有胃调、健脾保湿、排毒消炎、宽肠、糖脂、活血肿、强效、美容、抗衰老功效。
1.补充营养，可对马铃薯主食，富含维生素和钙、钾等微量元素，且易消化吸收，营养丰富。仅马铃薯和全脂牛奶就足以支持生命和健康，马铃薯长期以来一直是欧洲和美国的第二主食，特别是在北美。
2.而且胃、脾、湿马铃薯中含有大量的淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠便土豆含有大量的膳食纤维，能宽肠排尿，帮助机体及时排泄代谢毒素，预防便秘，预防肠道疾病的发生。
4.减少水肿 土豆中含有的钾可以替代体内的钠，也可以将钠从体内排出，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5.减糖、美观、养颜的土豆能为人体提供大量的粘液蛋白，具有特殊的保护作用。它可以促进消化道、呼吸道和关节腔和血浆腔的润滑，防止脂肪在心血管和全身系统中的积累，保持血管的弹性，有助于防止动脉粥样硬化的发生。土豆也是一种碱性蔬菜，有利于人体酸碱平衡，中和人体新陈代谢后的酸，使人有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆人健康、慢老。
6.减肥：马铃薯是富含膳食纤维的食物，相对稀少，同时含有大量的维生素、矿物质的食物，每148克马铃薯产生的只有100卡路里，真正的淀粉含量不到2%，只有0.1%的脂肪，能有效控制人们日常饮食中脂肪的总量摄入。
7.美容护肤：土豆对皮肤有很好的呵护作用，维护面部的功效。鲜土豆汁直接涂抹在脸上，美白效果非常显著。人的皮肤容易晒伤，炎热的夏日晒黑，土豆汁去除斑点效果明显，且无副作用。土豆对眼睛周围的皮肤也有显着的美容效果。将煮熟的土豆切成薄片，并附着在眼睛上，以减少下眼袋中的浮肿。将土豆切成薄片，涂抹在脸上，对皮肤护理和减少皱纹有很好的效果。年轻人的皮肤油脂分泌很强，经常受到痤疮的困扰，痤疮，用棉花用新鲜的马铃薯汁涂抹在受影响的区域可以解决这个问题。
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
喜欢这个食谱记得收集，注意哦！请在下面的评论中分享您对这道菜的建议。