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"治理大国如煮小新鲜"，平凡的生活油炸和油炸，每道菜的味道都不一样，每顿饭也有其自身的特点，但却是同一个人感到幸福。嫩甜可口的豆腐一直是我最喜欢的菜品之一，烹饪方法也很多，其中，美味的泡菜肉豆蔻豆腐是一个不错的选择啊，咸味可口，让人吃得更多想吃。
泡菜肉豆蔻卖得很好，在吃的时候，用一些酱汁浓郁的桃园尖闵西瓜酱，味道更香，能拿起两碗米饭。接下来，我们简单跟大家讲一讲，教你好营养的泡菜肉豆蔻豆腐，解决米饭上瘾，一大盘不够吃。
美味的泡菜碎豆腐
食材： 豆腐、桃园建民西瓜酱、泡菜、猪肉、姜蒜、酒、酱油、胡椒、盐
做法：1、先将配料处理好，将豆腐冲洗干净，控制水分，用刀切成小块，放入盆中;
2、再用清水洗熟腌菜，捞出鱼，沥干水分;
3、到锅底，加入适量的酒、酱油和盐，搅拌均匀，将肉末腌制;
4、然后将洋葱姜黄单独处理，除去杂质，切成洋葱、生姜和大蒜片
5、再用火锅食用油，放入洋葱姜蒜炒香，放入腌制的肉中，炒变色，放入泡菜，炒均匀;
6、然后加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，炒一会儿，倒入适量水，煮沸，放入豆腐，煮至配料成熟，加入少许胡椒盐，调味;
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