自制常青椒肉薯片，不揉面条，酥脆鲜美，太好吃
北方人特别喜欢吃意大利面，从小就看到妈妈做各种意大利面，长大后，还学会了母亲的外表虽然一开始没人喜欢吃，甚至被孩子不喜欢吃，但好慢慢来，掌握一些技巧，做成的包子、馅饼、饺子等食物都能受到家人的称赞， 他们也非常高兴。
酥脆是中国的传统小吃，因为皮酥又名酥脆，要做出美味的薯片也需要一定的技巧，用好的猪油和面粉混合，做成薯片是最好的，也不叫麻烦，很多上班族几乎没有太多的时间，没有时间也想吃美味的薯片， 事实上，这并不难。
今天就跟大家分享一个不用做薯片，不揉搓懒版薯片，青椒肉丝做馅皮酥脆，馅料清新香味，实在是太好吃了，喜欢吃薯片的伙伴可以试试，不喜欢早上做饭，可以做这个糕点， 不要揉面条，不要花太长时间，用一碗粥，早餐营养卫生，下面看具体方法。
菜品： 青椒肉薯片
烹饪食材：鸡胸肉片、青椒二片、食用油适量、酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、油一勺、蛋黄一勺、手抓蛋糕三。
烹饪步骤：
1、准备好用完所有食材，将鸡胸肉做好一块，然后切成细丝，放入碗中，加入一勺酒，搅拌均匀，腌制10分钟。
2、青椒洗净后去掉辣椒籽，切成细丝，如果不能吃太辣的话就可以把青椒里面的排骨一块去掉，这样味道就不会太了。
3、将锅中加入适量的食用油加热，然后将腌制好的肉丝放入锅中加入一勺老拉色，快速炒均匀。
4、然后继续加入一勺生抽吸和一勺油。
5、炒均匀，加入一勺青椒片。
6、继续快速炒均匀，直至青椒碎裂。
7、拿出一个手抓蛋糕，再把油炸馅料放进手抓蛋糕包裹起来。
8、油纸放入烤盘中，将所有糕点做好，翻过身来刷一层蛋黄液，撒上芝麻。
9、烤箱预热，再将面包放入烤箱，210度烘烤20分钟就行了，时间就做好了取出的糕点，凉快即可食用，酥脆的皮，馅料鲜嫩，味道太鲜，太好吃，整个制作过程也不需要太长时间，早餐制作也可以来，快速试一试。
烹饪小贴士：
1、手抓蛋糕需要解冻一些，软化在上面，这样馅料就可以包起来了。
2、青椒本身比较辣，制作时如果觉得太辣可以把青椒排骨里面去掉，这样也可以减少很多辣味，大人和小孩都可以吃。
3、生产过程中，需要使用的调味料可以根据自己的口味适当添加。
4、鸡胸肉比较容易煮熟，而且低脂健康，我们也可以用猪肉代替来做，这样看自己的喜好就可以了。