为解决会员企业经营问题，优化营商环境，5月16日，湖北省楚商联合会常务副秘书长周海珍、湖北省楚商联合会食材供应链服务分会会长朱长良等一行人走访武汉热干面知名企业湖北常青麦香园餐饮管理有限公司。此次走访着手摸底调查，扎实开展为企业解难题，提实效的系列活动。受到了常青麦香园董事长李亚娟的热情接待。
行业交流 破经营难题
走访现场，李亚娟董事长表示，企业经营面临未能充分利用集约化生产工厂的问题。一方面，作为热干面龙头企业，常青麦香园耗巨资自主研发标准化食品生产包装车间，严选头部如中粮等原料供应商，充分保证生产粉面的质量；但另一方面，生产线存在利用率不足，产量偏低，生产成本过高等问题，企业亟需释放产能。
对此，周海珍秘书长表示，湖北省楚商联合会将举协会上下资源，全面协助企业。她提出以下举措：发挥商协会宣传渠道和平台的力量，提炼包装企业产品核心卖点，在各层级、各板块进行曝光；发挥专业商协会力量，拓宽企业宣传渠道，例如打造本地招牌热干面节，邀请联动相关领导和文化名人，走进更多餐食场景，如酒店等。
集合粉面企业优势资源，带动上下游配套早餐产业的发展，打造武汉本地特色热干面节为大势所趋。热干面作为武汉本地实打实的“顶流”，如何擦亮这张本地人心中的“名片”，甚至辐射爆火”出圈“，切实帮助本地粉面企业做大市场存量，将是湖北省楚商联合会后续奋斗的目标和方向。
朱长良会长表示，企业目前存在突出的问题，全自动工厂的产能未能充分释放，产品供给渠道高度集中在自身门店，需要多种手段拓宽渠道。例如和连锁餐饮和当地其他零售门店合作，让供给渠道占比更平衡；跟随和发挥食品供应链的优势，让常青麦香园的热干面产品走遍全国甚至走出海外。同时，希望企业在运作模式和宣传手段上自主创新，例如打造旗舰名片店，开发创新性热干面产品，多管齐下，助力企业突破困境。
现场参观 体验匠心产品
随后，楚商联合会一行在李亚娟董事长的陪同下，对常青麦香园企业内部进行了参观考察。企业内部设立的食品检测研发中心，严格管理，样品丰富，得到参观者的一致认可。
企业内部的智慧鲜食工厂，从原料到成品到包装，一条龙全自动完成。全程无接触，安全有保障。楚商联合会一行围绕工厂运作细节展开热烈讨论。
协会人员还前往常青麦香园招牌门店，现场体验招牌热干面产品，并对高品质面芯、产品保鲜等表示肯定。
下一步，湖北省楚商联合会将继续围绕服务会员企业的宗旨，持续做好精准为楚商服务的后续篇章，继续发扬“楚”特色。
参加本次活动的还有湖北省楚商联合会会展部部长李沛轩，湖北省楚商联合会食材供应链服务分会副秘书长黄彦宁，武汉金控长贸冷链项目负责人李振华、物流园经理项德祥，武汉市宽途科技有限公司技术副总经理王刚、总经理秘书权世琪。
企业简介
湖北常青麦香园餐饮管理有限公司是中华名小吃武汉热干面的连锁品牌经营商之一。2012年，由蔡林记热干面第三代嫡传人—李亚娟女士创办。是集热干面智能研发生产、汉味小餐饮技术培训、餐饮创业咨询、供应链集采、快餐连锁品牌经营为一体的综合性餐饮集团。着力建设“从生产到销售，从培训到创业”的热干面产业闭环，现已拥有员工1000余人、加盟商6000余人。
公司历经6年发展，开创性地将全国“十大名面之一”的热干面与独具特色的汉味小吃完美结合，为顾客提供方便快捷、营养美味的早餐食品，让每个都市人的早晨都能伴随着的热气腾腾的面条和芝麻酱的香气，开始元气满满的一天。
截至2018，品牌覆盖全国60余个主要城市的商业地段，在湖北8+1城市圈、湖南、江西、河南、山西、四川、广州等省份1000多家分店，日均接待顾客70多万人次，日均销售热干面近60万碗。凭借良好的口碑和声誉，一跃成为华中地区家喻户晓的早餐连锁品牌，是中国热干面跨区域连锁发展品牌。
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撰写：李沛轩编辑：杨翌
审核：刘康、马秀廉
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