主要材料 电源 主要
黄花鱼几片姜洋葱几根
辅料
适量油 一勺酱油 适量盐
步骤 步骤 步骤 步骤
1
食材已准备就绪。
2
黄花鱼张开肚皮，去掉内脏，表面的鳞片也被刮掉，两边都用花刀打，冲洗干净，放一点盐。
3
生姜和韭菜分别放在盘子上。
4
将处理过的鱼放在姜和韭菜白丝上，把鱼放在花刀上，也插入姜片到鱼身上，放入锅中蒸8分钟。
5
沥干盘子里的水。取出生姜，将蒸熟的鱼移到另一个盘子上。
6
撒上洋葱，撒上酱油
7
最关键的一步是倒入一些热油以刺激香气。这种方法很容易做到，几乎所有的海鱼，小白也可以零故障哟。