时间过得真快，转眼间，大连的夏天马上就变成了中伏，除了我们每天吃的两伏面条，中伏的天气发热，我们还可以在家里，自制一些降温、降冷饮料、冷盘，一起看下去！
1、自制韩式大冷面的家庭版，
一般超市冷面一般都有散装卖，在销售时可以买到适量，然后超市都装有冷面汤，一起买，家里有几个人，可以买几袋，会买黄瓜切线，鸡蛋切半，柿子片，还有超市买的火腿或午餐肉， 切片备用，事先准备好买的韩辣椒酱，会买冷面，等锅水煮沸，煮熟，再把冷面放入冷水过水冷却，再拿一个大碗，把煮熟的冷面放入碗中，再加入冷面汤，加入切片火腿， 和柿子片，然后将切好的黄瓜丝一起放入碗中，最后加入韩国辣椒酱，加入香醋油，搅拌均匀，一碗正宗的韩国冷面就制作完毕，在家做，不仅味道和餐厅，同时内容充足，美味， 价格实惠，是夏季最好的清凉食品之一！
2、冰糖金银花山楂凉茶
从市场上买适量的糖霜，金银花，还有一些干山楂，拿一个水壶烧开水，在水壶里加入适量的饮用水，然后倒入适量的干糖，倒入适量的糖霜，在大火上煮熟， 融化糖霜，将锅水变色，然后水沸腾，放入预先准备好的金银花中，放入适量放入锅中，盖上盖子煮沸20分钟至30分钟，等待冰镇糖金银花山楂凉茶，完全自然冷却，之后即可直接饮用， 需要注意的是，不要放太多的冰糖和金银花！
3、家庭版冰淇淋
自制冰淇淋吃起来更舒服，制作它有很多乐趣，所以这是在家里制作的方法。首先将牛奶倒入锅中加热，等到它迅速沸腾以阻止牛奶加热，然后离开一段时间直到冷却。打几个鸡蛋，用一些白糖搅拌，搅拌至乳白色，与以前的牛奶混合，用小火搅拌，搅拌直到混合物变稠并粘在木勺上。冷却混合物，加入奶油，搅拌成乳白色的蛋糊。然后将牛奶和蛋膏放入容器中，放入冰箱冷冻食用。
4、米红豆粥
红豆在水中浸泡1小时左右后沥干，宁华米水去1次，浸泡30分钟，连水直接倒入锅中，加入红豆和适量水，加压蒸煮热蒸汽，中小火煮沸30分钟，前锅加入一口老红糖， 血和甜，开始吧！ ！
5、酸梅子汤
材料：甘草10克，山楂15克，梅子20克，糖霜30克，干月桂花，水500克
做法：将除干月桂花以外的所有原料倒入汤锅中，加水;盖上盖子，煮沸，煮沸，变成小火;打开盖子搅拌，直到糖粉完全融化，再煮5分钟关火;
以上5种夏季，可以说是解决夏季食物冷饮的必要条件，重要的是要注意糖尿病患者，要慎重进食，还是在生产中不加糖，或者蜂蜜，你学了吗？在家可以做，简单又甜又好吃，可以说是夏日家庭夏日必备的美食，大连的小伙伴，也适合炎热无聊，也为夏天找夏日美食，学习小伙伴，赶快行动起来！