午饭分手饿了，突然特别想吃妈妈煮的大肠。
小时候，家里比较穷，平时吃的肉很少，每个元旦的早餐都是一锅大肠。说是大肠，其实一个大盆的大肠不是几块，大部分都是刷成小块的白萝卜。我们家在大肠上吃米饭，也能吃得饱满幸福。在我们家吃大肠时要摆放很多美好的祝愿，比如"有（肠）长发，长（肠）长"。从很小的时候起，我就爱上了各种用大肠做的菜，比如大肠鸭血锅、干蒸大肠、腌炸大肠、煮大肠......而最想吃的，总是妈妈煮的大肠。
想着想不下就泪流满面。其实，昨天才回到我母亲家。也许是因为今天的假期，身体有点不舒服，整个人都像被掏空了一样，脚漂浮在半空中。人是一种脆弱的动物。每当孤独悲伤时，总想吃一些熟悉的东西，想念你身边的人。我母亲的大肠，对我来说，已经通过了任何心脏鸡汤。
年复一年霜冻都撑不下来，七十多岁的妈妈真的老了。每次回家，她都很小心翼翼地给我大肠，但是因为手脚，记忆力下降，总是反转这个过程，让大肠出来不再以前的酥脆，耐嚼也吃不了，即便如此，还是有妈妈的味道。
我们在小区里爬行，磨牙的嘴里满是尖牙，才知道碗里熟悉的大肠，那种穿透灵魂的味道已经越来越少见了。
一个星期六的晚上，我和我的丈夫和儿子一起去了我母亲家。我走的时候，妈妈害羞地把我家三口养了一夜，说明天早上大肠给我们吃。第二天起床时，大肠已经煮熟了。妈妈还用米饭蒸了饭菜，买了一些我和儿子喜欢吃的灯饼。那天的大肠非常甜美和酥脆。我儿子吃了两碗，他不喜欢吃米饭，只带清淡的蛋糕吃。丈夫一直吹嘘自己妈妈的米饭蒸米饭特别香，地上好吃的香肠好吃。我偷看了妈妈一眼，皱巴巴的脸笑了笑，打开了花朵。后来我才知道，这位70岁的母亲已经发现，最好记住的时间是早上。看着自己的孩子享受自己的食物，一直是她生命的意义，存在的价值。
后来，每次和朋友一起吃饭，如果我点菜，我总是点一个大肠，即使别人不能煮妈妈的味道。但是，很多餐馆都没有这道菜，我也指出了关于大肠的菜肴。每次在嘴里，仿佛妈妈在身边，有太多的叮当声和指令。就这样一碗从童年时爱上的大肠，陪伴着我走过了几十个春、秋、冬、夏的生活。它很简单，但偏颇地让我为薄薄的冰冷大地增添一点面貌，面对复杂人生的勇气。
离开的母亲，作为一个母亲，尝到了太多的心痛和无奈。夜色寂静的时候，哭泣着，想吃妈妈的大肠子。想起極端，終於明白為什麼媽媽能把這原本美味的香腸煮得如此美味，沒有任何味道甜美，唯一的成分就是愛。
我跑遍了街道，吃遍了整个大小餐厅，总想找一个美味的大肠，但都令人失望，要么是味精太多，要么是大肠包裹的淀粉太厚，要么是油腻，要么是肉太硬......我开始明白，那些曾经平凡的东西随着时间的流逝已经变得如此有价值，而不能像过去那样吃大肠，想想人的肝肠。
在那段时间里，当我几乎破产时，我开始疯狂地爱上买食物和做饭。每天早上，在去学校的路上，我都会开始刷烹饪网站，研究放学后在超市买什么食材，以及尝试什么新菜。其实我的厨艺很差，但是在这个孤独的世界里，创造食物成了我最大的心理支撑，是光的灰天。
然而，在大肠里，我永远无法煮熟母亲的味道。我认为这是因为没有材料。也许有一天，我还可以煮一锅美味的香肠，没有妈妈的味道，有的，是我自己独特的味道。
不记得在哪里看过这样一段话：归根结底，人生在世间霜苦旅，得失，最后，真的可以让人欣慰，简直就是简单要求喝几碗热汤。
我也想做那么简单的生活，简单简单的爱情，不追求奢侈，不做，只要有用心，只有真爱。就像我妈妈煮的锅一样，只有干净的水和萝卜......