<h1类"pgc-h-right-arrow">的前言</h1>
河南作为一个人口众多的省份，历史悠久，是中华文明的主要发源地之一。但俞菜其实并没有上八大菜系，有点可惜。
关于为什么渝菜不在八种美食的名单上。有这样的说法：作为中原烹饪文明的代表，起源于开封渝菜，虽然南宋以后成为当地一帮中国菜，但因为它位于九州，一直秉承中国烹饪的基本传统：中性。"中"是指禹菜不是东，不是西，不是南，不是北，而是生活在北和西;不甜，不咸，不辣，不酸，而是在甜咸和酸之间，寻求它的平坦，寻求它的光"
简而言之，它必须包罗万象，但它已成为四向;过多地考虑了四方的照顾特点，没有特点。对于今天的河南美食，我们印象最深刻的大概就是面条。
让我们来盘点一下河南的八大名菜吧！
< h1 类"pgc-h-right-arrow">。牡丹燕子菜</h1>
被列为洛阳水表第一菜，据说是洛阳种植的30磅萝卜是湘瑞的东西。武则天听说他想吃这种萝卜，因为菜如燕窝就得名了。
< h1级"pgc-h-right-arrow">II：鲤鱼烤面</h1>
慈溪由糖醋鲭鱼和烤面条混合而成，吃了这道菜并称赞了它。
< h1级"pgc-h-right-arrow">III.八只鸡（油炸八只）。</h1>
这道菜的名字来自干地板油炸酱，一种有八片花瓣的鸡肉，以其美味而闻名。
< h1级"pgc-h-right-arrow"> IV. 油炸紫肉</h1>
由煮熟腌制的猪肉制成，味道可与烤鸭相媲美，因此具有烤鸭的美誉。
< h1级"pgc-h-右箭头">5.清汤鲍鱼</h1>
这道菜是用高清汤鲍鱼制成的，实际上是用高汤制成的。汤口酒味清新，回味悠长。
<h1级"pgc-h-right-arrow">星期六。扒手宽肚子</h1>
常做传统高档宴会主菜，就是用鱼肚烧泡菜，师傅的功技都很高。
< h1 级"pgc-h-right-arrow"> 7。腌鲱鱼头和尾巴</h1>
成年鱼和骷髅头自动分离，康有吃这道菜称赞他为"品尝烹饪精"
<h1类"pgc-h右箭头">8. 洋葱腌羊肉</h1>
用羊肉配炸黄洋葱段，木兰片可以腌制，酒香淡香，十年不忘。
<h1类"pgc-h-right-arrow">九。黄河鲤鱼</h1>
红烧黄河鲤鱼是河南省的传统菜肴，紧邻黄河的自然地理优势，鲤鱼堪称世界最佳产品。
菜肴鲜红，风味浓郁，肉质鲜嫩。脂肪不油腻，口感柔软，唇齿留香，肉质柔软，鲜咸之美。
最后，你最喜欢的河南美食是什么？欢迎在评论区留言！
中国十大最佳包子