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三代成都风味,四川菜小吃的记忆

罗老汉,罗发父,84岁

罗发(自称),成都,59岁

罗刚,罗胖二子,33岁

小琴,罗刚的妻子,北方人

琳恩,女儿罗刚,出生于北方

今年,罗刚在春节前从北面赶回成都,罗老汉最爱的孩子,带着罗发到东站捡娃娃。不到三点钟,正好赶上天上挂了一点太阳,罗发准备带两个孙子喝茶,很少几个男人聚在一起表演,也让老人多晒太阳。

三代成都风味,四川菜小吃的记忆

罗刚去茶馆不感冒,又不想扫,说:"去鹤鸣喝吧,还可以吃一碗饺子。罗发对老人说:"爸爸,你看这佤外国呆了很久,身体有旅游气质。"就他而言。"

三人杀死了人们的公园。罗刚几口切完一碗红油饺子,外加一碗清汤抄,直呼舒服,喊罗胖夜要把他整个火锅拿过来。罗发说:微信都说好了,妈和你姐姐晚上给你买东西,等了两天后小琴和林琳一起来吃火锅。"

"过几天就带林林吃饭,钢琴就摆好了,还特了个清单。"带着清单来成都啊?"你会让他们吃。"我告诉了她一些,她在互联网上找了一些。"是你安排好的吗?"

"去曲兴楼吃琴弦,建吃脑花路,宽窄巷子吃鸡蛋烤蛋糕,去春熙路吃火锅,去锦里吃三枪,玉林路吃烧烤,环球中心吃泡菜鱼......""她在互联网上搜索的都是净红。

三代成都风味,四川菜小吃的记忆

"所以你介绍了她?""我加了几种芋头鸡、牛混合火锅、肥香肠粉和锅,甜水面和黄色凉粉,知道文殊院那凉粉还开着哦?""就这样?"我已经忘了你以前吃过有多好吃。"很好吃,但你不能告诉我什么时候给我打电话。

"你还是太温柔了。"罗发喝了一口茶:"你几岁的时候,老子在南街利宾玉给你买盐水鸭脚、鸡翅管,啃一口就是油。在半桥的王肥鸭买烧鸭,他的鸭子像今天加的东西都没什么,看起来鲜艳、金黄,吃起来的皮脆片,肉嫩,香气扑鼻。"

罗胖喝了一口茶:"有一个背着你去北门桥老师的面条吃海鲜面条,拿鱿鱼、五花肉、猪肚煎榛子镊子,汤面一度油腻,久香那海浪香味,你连汤水都喝得干干净净。"

"也就是老师朋友后来去吃过几次面条,我也喜欢他做松玉面条,那条鱼很少见。有一次,我从草市场街口走,刚在郭塘园吃了一圈洗砂汤,然后经常去吃汤圆。"

三代成都风味,四川菜小吃的记忆

妈还特意去郭唐园买心回自己的包里,他的沙子洗起来舒服,可是你姐姐喜欢吃玫瑰心。记得回来后你二哥来到成都,我们去新南门品尝了东坡肘,你和你姐姐在餐桌上没有说一句话,够吃最后一颗雪豆才开口。"

"那肘子硬了又好吃,然后邋遢,尤其是用那根酱油豆瓣菜,想着想马上就把一整个,和他混合鸡肉片,那红油好香哦。

"一开始我听说你要去春熙路吃火锅,你忘了那年出生在新南门的热盆景哇?"当时成都最早的火锅,带你吃的都是后来的事情。早先我和你陈叔叔,周叔叔他们都喜欢去那里,你陈叔叔,周叔叔他们骑145,经常带不同种类的蜻蜓去看热盆景,香港火很热。"

"你带走了我妈妈吗?""嗯,我不确定。妈不喜欢火锅 . . .不过我还是带妈去芙蓉酒楼两个盘子多,在隔壁的川菜厅里,那档次高哦,菜的味道真的很正宗,木槿鸡片、锅鱿鱼、樟脑鸭都很合格,连早上卖的包子都很好吃,环境也挺好的,但是价格贵。"

三代成都风味,四川菜小吃的记忆

"我买不到票,他到底怎么了?"一直听着两个人吹嘘老人最后说:"那芙蓉酒楼和成都酒楼都是高档餐,一个在人民南路,一个在东街,然后是成都的支柱。两者都开设了厨师培训课程,但也可以接待外宾,可能不是真实的。"

"六年前,你爸爸快出生了,我和你婆婆在成都餐厅吃了一顿盖水饭,但后来没脑子以为味道不正宗的这些东西。我的印象是,真正的味道更长,或者你小时候,你的祖先带我去吃包子。"

老人也喝了一口茶:"其他吃的东西记不清了,对那个包子印象特别深刻,因为他把豆芽、辣味、好像有金钩这些,一口下来,清爽又热,包子油渗进了那张皮的后面,满是口喷。"

"爷爷,这个人还在听你说话。"太久了,今天你谈到吃,你又想了一遍。后来我听了你祖祖说,当时时间很大的时候,经理是罗国荣,厨艺是一流的师傅,给很多官员都做过菜,然后进北京饭店,还做了国宴。"

"爸爸,你说罗国荣是黄景林阿姨的徒弟吗?""不是徒弟,他不把黄景林当老师,但他确实在姑姑身上学到了很多东西,作为一个学生。"爷爷,阿姨,怎么回事?"你小时候说过你想经营一个家庭吗?"

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"阿姨是一家人。黄静林以前是县级官员,官员没过多久,回到成都开一家餐馆,别人都有文化,做的菜也做好了,别看是取了一位阿姨的名字,但馅饼也很大,一天只有几桌,几天订的根本吃不下, 而且订的不能订,他会给你,吃饭的时候客人给他发帖,桌子上给他一个座位做。

"什么邀请不要摔倒?""吃阿姨和叔叔都是人有身份的,一个层次的人会互相比较,你哄我养大,自然价值提升,我们都有面子。有黄老师肚皮有墨水,交朋友很多识字,口碑好。但最重要的是,菜做得很好,你的zuzu只去吃了一次,直到他离开之前他也放了我的节目。"

"有什么样的菜?""...""爷爷,你不是这么说的吗?""太多了,不记得了。

"嗯,爸爸,我们吃东坡肘子好久了?"

"现在说,吃铲子还为时过早!"有一天去南郊公园玩!去吧,回家吃晚饭吧!"

三代成都风味,四川菜小吃的记忆

部分图片来自互联网,仅供展示

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四面八方吃,在中国吃,在中国吃,

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