秋天，给孩子吃这3道菜，高钙高蛋白，营养便宜，孩子爱吃长高。
家里的孩子年纪小了，为了让孩子长高，平日我会特别注意一日三餐的组合，保持均衡的营养、素食，除了合理的运动，我的孩子长得比预期的要高，15岁的男孩已经长到1米75。
秋季也是孩子长期的第二道，除了多吃牛肉、鸡肉外，我们的孩子吃的海鲜也比较多，比如鱼、鲭鱼、红虾、鱿鱼、扇贝、螃蟹等，这些海鲜蛋白质、钙含量丰富，而秋季海鲜旺季，脂肪鲜，价格平民，人人都能吃得起。
今天，分享3个孩子爱吃家常菜、虾蛋汤、炸鱼、冷匀饷鱿鱼，这3道菜营养鲜美，好吃又不贵，孩子爱吃长高，不挑剔的食物。
< h1级"pgc-h-右箭头"数据跟踪""8">虾蛋汤</h1>
食材： 鸡蛋、虾、蛤蜊、生姜1片、洋葱1根、生泵1勺、葡萄酒1勺
方法：
1、将半锅水倒入盘中，加入2勺盐，倒入蛤蜊，静置约1小时，吐出沉淀物。
2、虾仁去虾线，加入少许生姜，将1大匙酒搅拌均匀，洗净，沥干水分，再准备一些洋葱。
3、先将蛤蜊煮出汤，用来蒸鸡蛋，锅加半碗水，水煮沸，加入姜丝，倒入蛤蜊煮沸即可，汤过滤，倒入盘子中冷却，将蛤蜊肉取出。
4、将2个鸡蛋放入碗中，加入1汤匙盐，倒入鸡蛋中，搅拌均匀，过滤，鸡蛋液与汤的比例为1：1.5倍。
5、将蛤蜊肉放入鸡蛋中，盖上一层保鲜膜，打几个小孔，打开水，在锅上蒸5分钟。
6、将虾放入盘中，继续蒸5分钟，出锅前加入1勺生抽水，少许香油，然后撒洋葱即可上桌。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪""36">冷鱿鱼</h1>
食材： 鱿鱼半公斤，洋葱半，韭菜1把，红辣椒1把，大蒜，生姜，生抽水，盐，甜椒
1、鱿鱼要去除内脏，鱿鱼里面的黑墨不需要去除，清洗干净。
2、根据口味准备一些配菜，洋葱、生姜、辣椒切、韭菜切、蒜蓉成大蒜。
3、锅中热倒油，倒入大蒜中煎至金黄色，加1勺油，1勺生抽送，1大匙油，1大匙甜椒搅拌均匀。
4、鱿鱼水闻起来，水，加入姜丝，加1勺盐，倒入鱿鱼中，煮2分钟左右，晾干水分。
5、洋葱、韭菜煮沸、鱿鱼、韭菜、洋葱倒入碗中，倒入大蒜中，加1勺生抽送，然后撒上1勺热油。
< h1级"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"37">香味炸鱼</h1>
准备食材：鱼条1条，盐1勺，生姜1片，瓜粉2勺
1、用鱼处理干净，换花刀，切成大块，这里带鱼先不需要清洗。
2、先用鱼腌制成味，用鱼入菜中，加入1勺盐，加入姜片、洋葱，搅拌均匀，腌制10分钟。
3、将用鱼清洗干净，放入通风区风干水分，风干带鱼不易粘在锅上。
4、在碗中加入3勺水，加入2汤匙瓜粉，加入1勺盐，搅拌均匀，混入面糊中。
5、将鱼肉裹在薄薄的一层面糊中，油温50%加热，放入鱼火炒。
6、油炸到定型，再用筷子搅拌，防止锅粘，炸后给鱼带来两面金黄酥脆，鱼出控制油即可。
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