大家好，小编辑我在这里！
爱长沙人下博物馆，遇见好店不禁光顾;
于是在开福寺旁边开的"好私家菜"，上写着"小生意，差客待客，请理解"的口号。
—— 因为服务是老板自己一家人，再加上道很有家的味道，确实有一种在家吃饭的感觉。
这道不错的私人住宅菜，开在黄兴北路，原茅家桥老菜市场一侧。店铺比路低，标志上全是树木，一点点注意就会错过。
这种店铺是网友嘴上的"飞厅"，环境不好的品味是特色，没有纸质菜单也是构成它们的元素之一，看菜点菜就好了。
厨师喜欢吃这些
天秤座也可以放心
（1） |干烧鲭鱼
都说要跟着重点，对了，这干烧鲭鱼是私人家菜中最多人买的一块，说它是全场最好的一点也不夸张。
提前油炸的小鲶鱼，在完全成年之前就被带到了餐桌上。再一次，用热油，20秒一闪。
最后，撒上即食汤，鱼的新鲜度被油脂牢牢锁住，酥脆的外壳与红油洋葱大蒜热碰撞，新鲜的味道立即涌现出来。
恰到好处的火力把鲭鱼的鱼蜇炸得软，还保留了鱼的嫩白，蛞蝓，真想直接咬一口！但也要小心细哦
（2） |辛辣的黄色喉咙
火锅一定要点黄喉，给这里的热炸长沙人所爱，成为一道好菜当然不是下言。红辣椒泡椒一起炒，不仅视觉美观，味道也太上瘾了。
秉承湖南菜的特色一致，黄喉够了，但藏在辣椒多了，少耐心就来不来了！但采摘并不难，清爽的黄色喉咙非常醒目。
足够的辣椒还让它彻底尝起来，剩下的辣椒当然不能浪费，混合米饭也是让我喊"绝对"！
（3） |孜然干
这种认为孜然干是这道餐桌菜的配角，没想到只是吃了下一口就直接真正香味了。与我儿子以前在另一个地方吃的东西不同，这里的干燥感更柔软。
也许老板吹香不是通过原因，而是从它的切口来看它原本是白色的样子。外皮不脆，但酥脆非常有品味。
但是既然它被称为孜然，它似乎与孜然有很大关系吗？也许老板忘了放手！但是我收拾好票，吃了一次，我就上瘾了
（4） |油炸野坚果
一次遇河海鲜上瘾和湘菜辣田坚果肉，紫苏味道很优越。但是因为紫苏放了不少，脸的价值似乎并不是很在线。
当然，并不是小蜗牛和小蜗牛都不足以堵住牙缝，虽然田间螺丝的味道和黄喉相似，但田间螺丝肉更大，但咀嚼也更好。
不吃肉，真的有人忍不住想吃吗？！强烈建议不爱子素的朋友也试试看
（5） |品尝猪血
猪血的"致命"魅力就是"味道"这个词。可以说，在长沙命名后，这道菜的味道还不错。
香菜、小米大蒜作为调味品，猪血酥脆是灵魂，看不见的麻油是点睛之笔，只要看看非常治愈（chán）治愈（zu'）。
猪血的重量很真，味道也是很真心的产品。一种是测试筷子，强度控制不好就会坏;
店面很小
但它已经是流的佼佼者
在家吃饭总是感觉像是餐厅里的终极赞美，在外面的餐厅吃饭，最高的评价是它的味道像家一样。
长沙的小巷里有太多的好吃的，但可以像"好包房菜"这样不踩雷，吃得像家一般的店面也不多。
毕竟老板的名字叫"好房子"就是做"更好的家味餐厅"。这不是兼职或休闲，他真的想认真地经营它。
到现在为止，开店并不难，但想长期口碑，认为还是要认真研究经营方式才好。
在这样的商店里，你还有什么其他的财产？让我们一起做吧！
原文转载自：童姐带你吃长沙
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