今天分享一份入口即食黄油饼干,不仅酥脆,而且乳白色饱满,一口吃不停。而且这种饼干制作起来非常简单,材料也很容易获得,在超市里可以很容易地买到。我今天制作的饼干使用Anja的原始黄油,这也是我家的常规成分。它的乳脂含量非常高,含有多种矿物质和维生素,吃起来味道柔和,清爽而不油腻,对于制作饼干来说非常合适,制成饼干牛奶香味。让我们来看看如何制作这种黄油饼干。
由千寻'豆类和水果料理的官方认证人员)
<h2>材料</h2>
安雅原味黄油 100g
40克糖粉
全蛋液 30g
低筋面粉 62g
高筋面粉 32g
玉米淀粉 32g
<h2>练习步骤</h2>
1、随时需要的材料。
2、安佳黄油提前室温软化,手指轻轻戳可出现孔洞即可。
3、将黄油和糖粉放在一个碗里,用打蛋器搅拌均匀,搅拌均匀。
4、加入散蛋液,蛋液要加几下,每次将蛋液和黄油混合后再加。
5、用刮刀将黄油糊整理出来。
6、加入过筛的低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉,混合均匀。
7、将混合的饼干面糊混合到花袋中。
8、将饼干均匀地挤在烤盘上。
9、烤箱预热,火150度,烘烤30分钟。
10、烘烤好,取出冷却。
11、简单快手黄油饼干吃完了,入口准备好了,快来试试吧。
12、酥脆到轻轻捏上碾碎哦。
<h2>技巧</h2>
1、安佳黄油需要提前软化,软化到手指上用一个敲打就可以了。2. 啜饮糖粉和黄油时放慢脚步,避免糖粉溢出。3、安雅黄油保鲜小窍门,可切小块密封冷冻。
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