进入热源，家庭往往没有胃口吃，当一些酸性食物和辛辣食材特别受欢迎。炸蔬菜用勺子舀辣椒或简单的单番茄炒鸡蛋，永不厌倦吃。
今天花儿要和大家分享这下一餐，就是在菜里加番茄块，连肉菜都能去油腻，增强食欲。传统的三鲜，放入热源，可能会感觉有点油腻，那么我们日常生产，可以完全用西红柿代替辣椒或土豆，加入番茄块，整道菜吃起来更清爽，也让人更有食欲。
一个番茄版的地面三新鲜，使用夏季最常见和最实惠的蔬菜，新鲜，清爽，吃起来很舒服，来看看：
"番茄盘三新鲜"
要准备的成分：
2 个茄子
土豆一
番茄一
100克猪肉
生姜是适量的大蒜
食用油，葡萄酒，生泵，油，糖，盐
生产步骤：
1、茄子切块，土豆、西红柿去皮洗后切，100克猪肉片，加少许盐和酒腌制备用。
2、要做茄子菜，不要放一些大蒜，新鲜要弄腻，这里会把三瓣大蒜片，然后切掉适量的生姜剩菜。
3、煎锅放入适量食用油，冷油放在薯片下，保持中火，慢慢炒。
炸薯片大约需要3分钟，略微烧焦的黄色，这种状态可以钓掉。
4、然后倒入茄子块中，茄子油，时间会较短，大约一分半钟到2分钟的时间，将茄子块软软，沥干。
5、炸土豆和茄子块，可以放在一起。这次用两大勺油，一大勺生抽送，适量的糖和盐，半小碗水混合，搅拌均匀，制成酱汁。
6、用油刚好左，取适量，加热放入肉片中，炒变色，放入蒜片姜末香。
7、倒入准备好的酱汁，然后倒入番茄、土豆和茄子块，炒均匀。
这一步大约是2分钟，让食材充分品尝，就可以关掉热腾腾的锅。味道真的很好，让我们试试吧
鲜花的食品厨房
资深独立美食原创作家
国家一级的公共营养师
多媒体平台合约作者
全球自媒体权威克劳利签约媒体人
几个美食节目的特邀嘉宾