
冰葫芦
"山景公园"菜肴特色、口碑、生产的风味小吃也独一无二、新颖、独特。
精挑细选,制作巧妙,香味精致,尤其是保持食品原有的造型和名气,许多零食的制作技巧,真的很巧妙,令人叹为观止,让人看到它的香味,引起食欲。
它已经流传了一百年,已经成为江苏最著名的冰葫芦。
冰葫芦,顾名思义为冰葫芦,其生产原料有:面粉、米粉、棉糖、猪油、蛋清等。以面粉包裹在白糖盘油中作为馅料,放入一个带有钟形葫芦的头上,形成后,一个接一个地放入煮熟的猪油炸出酥脆的葫芦色,油炸成锅,撒上棉糖,形状像霜,在嘴上酥脆,甜味,其口感具有独特的美感。
独特的味道
结束
最初作为1991年版的《常熟历史集》第18辑出版
常熟市融绿传媒中心
媒体编辑|金正日
负责任的编辑|陈静志
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