冰葫蘆
"山景公園"菜肴特色、口碑、生産的風味小吃也獨一無二、新穎、獨特。
精挑細選，制作巧妙，香味精緻，尤其是保持食品原有的造型和名氣，許多零食的制作技巧，真的很巧妙，令人歎為觀止，讓人看到它的香味，引起食欲。
它已經流傳了一百年，已經成為江蘇最著名的冰葫蘆。
冰葫蘆，顧名思義為冰葫蘆，其生産原料有：面粉、米粉、棉糖、豬油、蛋清等。以面粉包裹在白糖盤油中作為餡料，放入一個帶有鐘形葫蘆的頭上，形成後，一個接一個地放入煮熟的豬油炸出酥脆的葫蘆色，油炸成鍋，撒上棉糖，形狀像霜，在嘴上酥脆，甜味，其口感具有獨特的美感。
獨特的味道
結束
最初作為1991年版的《常熟曆史集》第18輯出版
常熟市融綠傳媒中心
媒體編輯|金正日
負責任的編輯|陳靜志
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