朋友们聚在一起，总是想喝一杯。不要喝它，总觉得友谊是不够的;所以问题是，有没有一个地方可以喝酒和温暖你的胃？不要说，真的有食物推荐给我们一个两全其美的地方。
这家开在大西郊美食家的店，如果你是第一次来，看一眼崭新的门会觉得它刚开不久，其实人都是老店。在裕淮区法院开庭的第一家，一个干了20多年，最近几个月才搬到这个位置的路拜南路。
店内用餐大多是老食客，询问店面的特点，大多可以说一两个。有些人喜欢吃烤肉串，有些人喜欢吃烤香肠洋葱。但除了烧烤，几乎每张桌子都选择了不同的美食，鸡血汤。
鸡血汤？这不是安丰的专长吗？老板是开场白吗？问老板知道，这里的鸡血汤和开封没什么关系，但老郑州式的吃法，比开封鸡血汤汤头更浓，胡椒也多。
汤是店里每天最重要的工作。用于制作汤的鸡架是新鲜采购的，因为数量太大，你必须每天早上四五点起床做汤。火煮沸，转为低火，直到骨头煮熟，汤又白又厚，这样一锅底汤就大有裨益。
将煮熟的鸡血切成小方块，放在碗里，倒下一勺热汤，突然香味溢于言表。入口首先是汤头的浓烈香气，吞下辣椒时，辣椒特有辣味爬上喉咙。鸡血Q炸弹，咀嚼吃起来很有味道。这样一碗汤在肚子下面，全身都是舒服的。
除了鸡血汤，店里还有鸡汤，在鸡血的基础上，还添加了鸡肠、鸡肝、鸡钳等。相比之下，味道比鸡血汤浓烈，但胜利量大，内容丰富。价格，只比鸡血汤贵两元，属于比较实惠的类型。
店内烧烤也是很多食客的好心。听老板的话，羊肉不需要提前腌制，直接在烤箱上换刀串烘烤，这样更能产生羊肉原汁原味的味道。烧烤种类很多，每一种都要烘烤多久才能撒多少食材，老板都有自己的一套。
老饭夫说，先串后喝，最后鸡血汤喝完，是来这里吃饭的正确操作。如果有一天肚子寂寞，不妨请几个朋友坐在这里，也许能让你开始不一样的夜生活。
- 关于鸡血汤的两三件事 -
店铺名称：胖子烧烤鸡血汤
地址：郑州市路泸白南路与红河路交叉口西南角（点击导航）
消费：人均30元
营业时间：17：00~次日03：00