指南：这条鱼自带"芝麻香味"，被誉为"淡水之王"，因为它看起来像是一条被拒绝的鲶鱼
温/农夫也疯了
我国的淡水鱼资源相当丰富，尤其是过去的河流、湖泊中各种鱼人不胜枚举，其中一些鱼是农民解决的美味。近年来，一些鱼类越来越少见，但出现了一些新的鱼类，例如入侵我国的埃及鲱鱼，清道夫等。
有一种鱼，在我国被称为"淡水之王"，它也是天生具有自己的芝麻味，肉质很美味，但因为它看起来像鲶鱼，所以被拒绝了。有些人也把它误认为是入侵物种，害怕吃它。你们彼此认识吗？
芝麻剑鱼的警察
鱼身上一般都有鱼腥味，人都有点恶心。但也有一些鱼不仅没有鱼腥味，而且有香味，比如前面介绍的香鱼，它自带黄瓜香味。今天作者向您介绍另一种鱼 - 芝麻箭鱼，也带有芝麻的香味！
芝麻箭鱼又叫鲱鱼，芝麻鲭鱼、白须，在广东也叫旗鱼。它的学名是斑块，是该属的一个属，芝麻箭鱼也很有特色，它也是一种无鳞鱼和鲭鱼相似，但也有几条长胡须。但是它的体色主要是灰白色，而且像芝麻一样有很多斑点，加上身体像剑一样细长，所以叫芝麻剑，不得不说古人真的能说出名字。
芝麻箭鱼是一种较大的凶猛鱼类，或食肉鱼，其头部一般可长到十磅左右，有的大块可长到30磅以上，这应该算是一块大块的淡水鱼。而且它主要生活在地下一些暗河与明河交界处，是一种冷水性质的鱼类，生长环境非常高。
芝麻箭鱼的价值
过去，芝麻箭鱼较多，就像南方的许多河流一样。但现在这种鱼已经稀少见了，很多地方都消失了。
也是因为很多人从未见过这种鱼，有人把它误认为是鲶鱼，甚至有人认为它是一种入侵物种，毕竟它体积大，非常凶猛，符合入侵物种的特征。
但不知道，芝麻箭鱼在民间评价很高，它的肉质很新鲜，细腻，营养价值高，是中国珠江地区的"四大名鱼之一"，又被誉为"淡水之王"。
芝麻箭鱼没有鱼味，还有一点芝麻味，最重要的是它的肉质细嫩，脂肪含量高，营养也很丰富，不仅美味而且还有滋补、脾胃的作用，是一种非常珍贵的经济型鱼。
不过，这种鱼现在在野外非常罕见，但是由于它对生长环境的需求量很大，还不可能养殖，所以如果在市场上看到芝麻箭鱼，它应该是野生的，昂贵的。不久前听说一位钓鱼朋友说，他钓到了一条八磅多的芝麻箭鱼，被卖了1000多元，算了整整100元一斤，真是大地豪能负担得起。
自古以来，芝麻箭鱼就是珍贵的鱼，但是因为现在很少见，很多地方已经灭绝了，也因为很少见，它看起来像一条鲶鱼。在大多数人的印象中，鲶鱼是一种垃圾鱼，吃粪便也能生存，所以把错芝麻箭鱼当成鲶鱼，或者入侵物种，而抛弃它不敢吃。但不知道抓到一条芝麻剑鱼是何等幸运的事情，但这不一定是买钱。另外，笔者想说的是，鲶鱼其实是一种不错的淡水鱼，但有些是被迫生活在污水中。
朋友们，你们知道芝麻剑鱼吗？您所在地区还有其他吗？欢迎留言！
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