第五批全国非遗物榜单公布后，细致的网友会发现，平日爱吃美食已经成为一种遗产。
蜗牛粉、川菜、沙仙小吃、桂林米粉、臭豆腐...在食物的眼中，清单都是他们最喜欢吃的。事实上，民间传说，艺术和手工艺品也有名字。
看完目录后，有网友问，吃完饭后是不是帮国家传承了遗产？
你觉得水果蜂蜜，黄茶，火宫臭豆腐只是在吃吗？不，他们的生产技能已被提升为国家非物质文化遗产。
6月10日，国务院发布《关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目的通知》，其中包括湖南省185项国家级非遗物项目185项和19项新增项目。包括苗绣、剪纸、龙舟端午节风俗、南越庙会等。
巫师之拳
不仅身体健康还可以抓住扒手
国家非遗物项目名录的出版，最受关注的无非是柳州蜗牛粉、沙县小吃、川菜等美食。其实吃东西只是其中的一部分，强壮身体的女巫拳，岩鹰拳也有名字。
6月10日，国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产保护名录，湘潭市申报的无家权入选传统体育、娱乐和杂技项目，继燕娜（青山娜）艺术之后，湘潭第二个国家非遗物项目。
如果你认为武术的作用只是为了强化身体，那就意味着你对女巫拳击的了解还不够。据媒体报道，这位81岁的老人施行巫术70多年，一年抓获了108名小偷。当时，他是综合治理办公室的一名工作人员，相当于现在的巡逻员，每天穿着便衣在街上巡逻，这给了他一套识别扒手的经验。"扒手最明显的是眼神，通常穿着布鞋或拖鞋，不空手偷东西，拿报纸或衣服作为掩护。
五家泉主要分布在湘潭，位于湘中地区，湘东、湘北也分布。它有多种少林拳法，也有武当国内的拳击手法。它的拳头框架紧凑，坚固且无响应，电位连接，环连接。第六代传承人闫良明创新发展无家拳，2014年，创立了"巫拳"，将巫拳融入日常体育锻炼中，推动了青少年群体的跨班运动和体育课。还在贺龙体育场开设了女巫拳击工作坊，开展全国性的"女巫拳击"健身运动，让更多的中老年人感受到女巫拳击的魅力。不仅仅是老年人，还有年轻人。
旧城传说
让人们围绕湘西的梦想做梦
传说神话的名字已经演变成一个历史的故事。"富士城在金珠巢，大地宫一侧的水波，红灯千人叠，一声纠结的手声。著名歌手韩磊曾唱过一首宏伟的《老师城》的壮丽歌和喉咙，"土宫之岸，水浪湾，大地人的神奇传说"。"
老石城的文化遗产是土氏家族的发源地，是土耳其家族历史文明的总和，它不仅具有物质特色，而且具有精神特色。有传言说，旧城划分为尼禄城，外城，有纵横交错的八条街十条小巷，人口稠密，城内商铺轰烈烈，历史记载有"城内三千户，城外八百户"的记录。自然风光集山石、水景、树木、河流、洞窟、墓葬于一体，25万平方米的土地分布在高贵区、科区、墓葬区等6个功能区;
老城区独特的魅力和价值，让无数人为之梦想和努力。有些人甚至用实际动作来记录自己对老城的回忆，他曾经说过："老分城这个地方，一草，一砖，都是我的命脉，我忘不了，是我一生中最珍惜、最关心的家乡。"
黄茶制作技巧
制作"金玉"的十几种工艺
一提到湖南，就会想到茶色，虽然都是"茶"，但这次入围了国家非遗物项目目录，这种茶不是其他茶叶。
君山银针属于黄茶，是中国著名的茶叶之一，产于湖南君山岳阳洞庭湖，细如针，故名君山银针。君山茶有着悠久的历史，唐代已经生产出来并广为人知。
君山银针以色泽、香味、口感、各种好闻名。银针茶是在茶树芽的开始采摘的，经过十几个过程制成。其成品茶芽头茁壮成长，长度均匀，内侧为橙黄色，包裹着一层白色毫克，因此优雅的数字为"金玉"。黄茶和绿茶的生产有相似之处，区别不仅仅是一个独特的过程——"闷烧黄"。
会杀青或揉捏或先烤茶时趁热堆积，茶叶坯在热湿蒸的作用下，叶绿素被破坏而产生变化，成品茶叶呈黄色或绿色，使茶叶中的游离氨基酸和挥发性物质增加，茶叶口感甘醇，香气浓郁。因此，汤的颜色是杏黄色或淡黄色，所以名字是闷热的黄色。
因此，红茶可以减少脂肪减肥，预防心血管疾病，认为黄茶是消化不良，食欲不振，懒惰肥胖，可以喝。
火宫臭豆腐
不吃碗，无异于白白来到长沙
热网的"网红"城市长沙，不仅吃的商品多，食物也多。火宫臭豆腐上榜，长沙人不谦虚地说，意料之中。有网友表示，吃臭豆腐的乐趣是"国有之"。
臭鼬豆腐是长沙的一种古老美食。制作历史可以追溯到清朝。长沙省湘阴县的江氏豆腐深受当地人的欢迎。其中，酱汁腌豆腐的制作工艺非常精致，偶尔放置时间过长，会变黑并闻起来。为了维护店铺的名声，蒋的老板不得不忍受倒下的痛苦。有一次，有一罐酱汁腌豆腐因为长臭，姜老板坚持要倒出来，老板的妻子偷偷留了几块。经过几次实验，然后用茶油炸，一股气味飘浮在室内，引导大家观赏和品尝。经过反复试验，不断改进，终于产生了著名的"臭鼬豆腐"。
清朝时期，蒋老板的后代进入火宫，臭豆腐的制作过程得以延续，传播至今。
臭豆腐"黑如墨，香如醇厚，嫩如酥脆，柔软如天鹅绒"，怪异于异味，不同于其他卤素香味。闻起来有异味，味道鲜美，外在略显酥脆，里面软的味道清新——有点中国"内在圣王"的哲学。
如今的长沙街道，臭豆腐店、摊位随处可见。食客们说：不要吃一碗魂臭豆腐，等于一次白旅行长沙。
王欢，《湘晨报》记者
美食
柳州蜗牛粉
你周围的人将被分成两派
国务院公布了第五批国家级非物质文化遗产代表项目名录共185项，柳州螺杆粉生产技能、沙县零食生产技能、桂林米粉生产技术等名录。截至目前，国务院共公布了国家无剩余代表项目清单上的1557项。一提到蜗牛粉，你身边的人马上就会分成两派——喜欢它，简直喜欢不想要，几天不吃痒。讨厌它的人，一听到皱眉上的名字，闻到鼻子上的气味就要掩盖很远的地方。
沙仙小吃
它被称为"民族美食"。
这个全国非遗物清单，除了柳州蜗牛粉，还有福建沙县小吃。
有些人可能不相信——不是到处都是街头小吃，为什么还能被抛在后面呢？
美丽无处不在，在这个"无处不在"。它不仅遍地开花全国各地，在东南亚和欧美也可以在中国街头看到，可以称为一个陌生的餐饮业。
要说这个功能，它可能在其"小"中。没有大菜，它们简单实惠。扁肉、面条、蒸饺、炖菜、芋头饺子...品种繁多，味道鲜美，再加上实惠的价格，说的"民族菜"也不算太多。
川菜
听菜的名字可以吐
一提到辣鲜川菜，很多老人只听了一句名字的菜可以拗口，宫保鸡、猛犸豆腐、背锅肉，哪个川菜是你最喜欢的？如今，川菜传统烹饪技艺入选"国家队"，让无数干米人欣喜若狂。
四川菜传统烹饪技艺被选为国家无遗，消息传出，让喜欢川菜的人兴奋不已。事实上，早在2018年12月29日，川菜传统烹饪技艺就入选了四川省非物质文化遗产代表项目名录，两年半后被选为无遗"国家队"。
桂林米粉
吸引各类食客
桂林米粉是桂林市的传统小吃，属于月桂树料理，由早米和盐水制成。
最传统的正宗桂林米粉，米粉以其白、嫩、凉、香的特点吸引了八位食客。米粉生产工艺起源于传统，比传统更好，具有原有的米粉光滑、卤水香味、成分丰富等优点，这也是正宗桂林米粉具有独特的口感优势。
6月10日，国务院印发《国务院关于公布第五批国家级非物质文化遗产代表性项目的通知》，桂林米粉被列入国家级非物质文化遗产名录。
药
文化和旅游部：清单中有23个传统医学项目
6月10日，国务院定期召开国务院政策通报会，代表第五批国家级非物质文化遗产项目。
文化和旅游部非物质文化遗产司司长王晨阳表示，在国家中医药司的支持与合作下，国家级非遗物项目清单建立了相对完整的传统医药非遗物制度。
王晨阳介绍，截至目前，全国无剩余代表性项目目录共有23个中医药项目，涉及申报区或单位182个。其中，13个是少数民族医药项目，涉及48个申报地区或单位。
23个非残留代表性项目既包括中医生活与疾病认知方法、中医诊疗、中药制备技术、中药制备方法、针灸、骨科治疗、中医药文化、中医药健康等项目，还包括藏医、蒙古医、苗药、壮药、益医、徽药、易威医、 哈萨克医药等少数民族项目。国务院公布的国家无剩余代表项目清单 前四批的11个中医药项目已经扩大，所以这次没有新增项目，其实都是扩大项目，共涉及45个申报区或单位。
王晨阳表示，从申报面积或单位的数量来看，传统医药项目在十大类中排名第四，紧跟传统技能、传统艺术和民俗三大类之后，这也反映了传统医药项目在不断增长的重要性。
据中央电视台报道