臭鼬豆腐闻起来真的很糟糕，但味道很好吃。烹饪技术在很多方面各不相同，但美味可以抓住很多人的味蕾。
成分
传统臭豆腐 6件
鸭血 4 件
干红辣椒半碗
高汤 1200cc
大蒜幼苗 一点点
调料
干辣椒 1/2 碗
胡椒 2 汤匙
辣豆馅 2汤匙
盐 1 汤匙
1 汤匙葡萄酒
1 汤匙砂糖
1 臭豆腐洗干净沥干水分备用。
2.鸭血泡泡水，放入热水中，小火浸泡约20分钟。取下切口大块备件
3.将干辣椒和辣椒放入瓷碗中，用热油直接洗净后再浸泡。
4.倒入鸡汤中，加入干辣椒和辣椒
5 加入臭豆腐和鸭血，先调味
6 盖上锅盖，煮至品尝完毕。（约1小时）
7碗，再用少一锅油将大蒜幼苗炸软炸香，直接铺在上面即可食用。
8.肠道练习：1.鸭血切，臭豆腐切粒状，先炒备用。
9锅将豆瓣酱加入到油炸香和水中，加入少许干辣椒和辣椒，水滚入鸭血和炒臭豆腐和盐水上大肠，调味料-糖，少许酱油，米酒，最后用太白的粉末将果汁在锅中取出。另一锅少油炸软蒜苗，然后铺在肠子上。
可享用10种肠道产品
技巧
辣臭豆腐和五个以上的肠道做法和成分是相同的，所以只要有一个卤素大肠，五个以上的肠子可以一起煮一起享用。