文本|崔芳春
2020年12月2日，到达万宁后的第二天早上，一位住在神州半岛的朋友递给我一袋水果，"树关上了，把几天的皮肤晒黄再吃。说完这句话，他匆匆离开了。回到家，想着朋友的指示，看着那大绿色而奇异的8个水果，让我想到一个故事。
2018年春节期间，小妹妹一家三口自驾前往三亚，当晚回到半岛，侄子小青送给我和老搭档一袋各种水果。其中，有一些僵硬的，略带光泽，肤色为绿松石，比鸡蛋的果实更大，使生活变得陌生。因为牙齿不好，我们摸了摸，尖叫，然后把它放在水果篮里。
第二天一早，姐姐叫道："哥哥，那些像鸡蛋一样有色的青色水果一定不能吃啊。它既不甜也不酸，坚硬如石一样不说，所以涩涩的舌头。刚才，我把饭盆里蒸了二十多分钟，拿出来还是隔不开。卖家说是好吃的蛋黄果，这是什么！这是一个坑，这是一个坑。"她有点生气。其实卖水果的小贩不坑人，就是我们不懂"放吃"就行了。
蛋黄果实，别名仙女桃，蛋果。富含糖、淀粉、磷酸钙、粗脂肪、维生素C和胡萝卜素等营养成分以及人体必需的17种氨基酸，具有帮助消化、清爽大脑、排痰肾、镇静疼痛、活血强、抗高血压脂肪的作用。除了生食外，还可以制作果酱，冰淇淋，饮料和苹果酒。果实呈球形，未成熟绿色，成熟果实黄绿色至橙黄色，皮肤光滑薄。果实橙黄色，富含淀粉，质地像蛋黄有香气，少水味微甜，其口感介于甜瓜和榴莲之间。种子1-2，大果实3-4，大部分为椭圆形。成熟采摘后的蛋黄果实在食用前需要煮4-7天。不懂买吃的行，肯定是牙齿不能拖舌，蒸不熟也不能烂。
蛋黄果树具有很强的耐旱性，沙质土壤最适合栽培，树高可达6米。原产于古巴和热带北美洲，主要分布于中南美洲、印度东北部、缅甸北部、柬埔寨、越南和泰国等国家和地区。引进于20世纪30年代，种植了广东、广西、海南和云南。不幸的是，作为一只候鸟，我只在超市和水果摊上看到它成熟的水果。
有幸看到树上和蛋黄果树上的果子，是骡子的一年到半岛朋友家的串门。院子里种了六七年的蛋黄果实幼树，根径十几厘米，高两米多，冠径大于三米，分枝圆润，嫩褐色，窄硬的纸状叶子，浓密麻长，有蓬松的新枝，好一个郁郁葱葱。老板告诉我，全年的结果，10月中旬和2月中旬是最集中的采摘期，只要有肥料和水资源管理到位，基本上可以经常吃不动。这棵树种了三年就开始挂果，现在已经进入了富饶期，一年能结200多棵，她家可以看到整个季节都吃着新鲜的蛋黄果实。
正如主人所说，根和树枝充满了不同时期的果实。下端，形状像鸡蛋，像孩子的拳头一样大，有些是黄色的，有些是绿色的，伸展起来探索大脑，深情地依赖。在中间部分，一个像海南青宇一样，牢牢地挂在树枝上，坐果的时间肯定要晚很多。分枝稍稍，只有花生米才大，只是感谢花的果子新子，不小心发现它根本找不到。这些坐着的水果从早到晚各不相同，大小不同，水果颜色不同，借叶和皮以及人们捕捉和隐藏。这个角度，做鬼脸是慷慨的，另一个角度不见了。只要走两步，它露出它的头和肚子跟你打招呼，很可爱。
我拿着手机四处寻找，拍拍他们的头，拍了拍他们的屁股一会儿，拍了一张漂亮的照片。不幸的是，我没有品尝它，因为它还没有采摘。突然，我不知道是被蛋黄果实的出现所吸引还是出于好奇，我忽略了朋友的存在，连手都拨开厚厚的叶子，伸长了脖子，头靠近树枝，鼻子靠近绿色和黄色的水果，一股烟熏和遗忘的气味起来。朋友似乎看到了我的思绪，半开玩笑地说："别闻，小心地伤害你的头和鼻子。把它留给你，等到你过来过冬。"结果，我没有去心里开玩笑，就成了朋友的承诺。到达岛上的第二天，上面出现了一个场景。
转眼就是一个星期，朋友送来的水果变黄了，软软的，可以闻到淡淡的香味。我摸了摸一下，两只手轻轻地张开油腻的纸状果皮，露出蛋黄般的果肉，细腻的味道向上：甜、醇厚、醇厚、芬芳......
简介：崔芳春，山东省青州人，在一家银行工作了41年，是一名退休员工。山东省散文文学会会员。已经出版了几篇诗歌散文，并出版了一本长篇传记《过去的记忆》。
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