<h1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道"1">不油炸，无糖浆，琥珀色核桃，甘脆，无苦味！</h1>
春天是孩子成长发育的黄金时期，除了适量的运动，很多家长都会给孩子吃大鱼肉长大，其实春天孩子肝火比较强，而且肝脏喜欢高蛋白、低热量的食物，喜欢富含维生素B、维生素C、维生素E和大部分绿色食物， 各种坚果是儿童生长黄金时期优质食材的必备品。
家里买了很多生核桃，弃儿有苦味，除了用来做饼干，面包偶尔可以吃一点，看着天气渐渐暖和，担心核桃不好，所以今天用核桃给孩子做了一个小嘴，没有油和低糖，超级美味的琥珀核桃。
在买之前外面卖琥珀色的核桃，色泽鲜艳，香脆甜，或者个人感觉吃得好几点，多吃会感觉油腻，餐厅也会有琥珀色核桃，但大部分都是油炸的，吃的多还是容易着火，所以今天我换了一条路，用烘烤琥珀核桃的方式， 用赤藓糖醇代替白砂糖，无油低糖，吃得更健康，而我又多做了一步，做成琥珀色核桃的味道也没尝，更有嚼劲和香味。
<h1类"pgc-h-arrow-right-" data-track""5" > .琥珀核桃</h1>
主要成分：核桃仁300g，甘油50g，麦芽糖浆50g，白芝麻，苏打水2g
该怎么办
1、准备一些去皮的核桃仁，尽量使用更完整，这样烘烤时热量比较均匀，不会糊掉，我用纸核桃，赤藓糖醇的热量比较低，可以用白糖代替白砂糖，除了准备一些芝麻，生熟即可。
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2020 年新核桃 185 原始生态纸 核桃 5 公斤 / 3 公斤包装后 ¥46.9 购买
2、将核桃加水放入锅中，加入两克小苏打，用大火煮沸，继续煮两分钟，煮沸泡沫，从而去除核桃的苦味。
3、煮熟的核桃仁用清水冲洗几次，沥干水分。
4、先将核桃倒入红色赤藓糖醇中，充分混合，使每个核桃仁都包裹在白糖中。
5，然后倒入麦芽糖浆和芝麻，用筷子搅拌均匀。使用麦芽糖或蜂蜜是可以的。
6.将油性纸铺在烤箱中，将核桃抹在上面，然后放入预热的烤箱中。
在7，140°C下烘烤30分钟，取出搅拌，然后在烤箱中喂食约180°C约10分钟。
先把核桃中的水分在低温下烘烤出来，最后是高温色，烤琥珀色的核桃很有魅力，刚烤过一个软，手也稍微粘，凉快会变脆，如果冷却后手粘，可以再烤几分钟或者裹一些白芝麻。
做好琥珀核桃仁放入保鲜罐保存，生核桃放没人喜欢吃，做好琥珀核桃一会儿吃一半，这种做法建议我们试试，真的超级好吃。
我是个傻瓜妈妈，喜欢做饭，喜欢处理柴米油盐酱醋茶，喜欢分享我一日三餐，分享我的烹饪心！如果傻瓜妈妈在厨房里，请每天与您分享您的美食食谱！如果您有更好的建议，我们期待在消息区与我分享！图形为原装，严禁移动，抄袭必须查处！