手工艺品和食物一直是互补的关系。特别是当你听到"传统"、"百年"、"工匠"等词语时，食客们会特别注意，以免他们放过任何重要信息而不注意。毕竟，食物现在出来得非常快，真正能用心保留的旧工艺并不多。
我们今天要讲的是关于古老的工艺，那就是传统的中国糕点。听起来很普通，不是吗？别担心，这家店牛在开牛近四十年了，连门头都没有。而更特别的是没有门，食客只想通过窗户购买下单。
摊位就在北路附近，如果不是一个接一个都有食客买，你从那里经过，不会注意到它的存在。街上的窗角，食客想要什么，就报告吧。糕点是提前打包的，一袋一磅，不是零。
人气，在我们去的那天，没有看到成堆排队的现象。不过，也有不少食客前来购买，随着购买，耽搁时间不能太长。还遇到了一些粉丝，收获了一些重要信息：不甜也不油腻，好吃。
鸡蛋麻花，虽然名字有两个字，但它看起来真的不像我们经常吃麻花。用导演的话说，他已经长得这么大了，以至于他没有看到它（嘿，不是因为导演很年轻吗）。听名字就知道，这种零食和鸡蛋是不能分开的，用鸡蛋和面条，把糖变成粉和面粉混合在一起做成。
不要看一个小脑袋，而是在手里一种非常方便的感觉。用力捏起来，以为要吃起来的味道一般，但咬开会觉得"想得过头"。入口酥脆不甜，虽然比较干，但味道更香，没有油腻的感觉。
老式的鸡饼，平凡的外表有一颗柔软的心。在你用手吃它之前，你会闻到鸡蛋的浓郁气味。如何形容吃起来的味道？比面包软一点，比蛋糕薄一点，但恰到好处！
芋头薯片是中国糕点中的主要糕点之一。形状比较自由，可以细长或短厚。在一层白芝麻点缀上，几乎忘了其"松如雪，酥脆如霜花"的特点，吃得又甜又好吃，毫不费力。
绕过玻璃窗，穿过小巷，来到手术室。当我们进去时，我们得到的最直接的感觉是，它似乎可以追溯到几十年前。虽然一些工艺已被机械化所取代，但保留了更多的旧模具。特别是看到模具上那些斑驳的痕迹，你知道岁月已经来临。
店里有各种各样的糕点，我们数了一下，大概有20种。除了常见的，还有很多回忆的老式糕点哦。价格实惠，老式鸡饼9元/斤，芋头酥12元/斤，虎皮饼13元/斤，蛋麻花15元/斤。
听听糕点师傅的话，他从小就一直在做这件事，直到现在该退休了，还是舍不得休息。他说，因为一般的利润，因为这个原因很多年轻人不想学习，但他不想失去这门手艺，能做一天就是一天。
- 关于中国糕点的两三件事 -
名称：麦克沙姆·贾伊糕点
地址：郑州市西十里路与泸白北路交叉口西100米（点击导航）
消费：人均15元
营业时间：08：00~20：00