茂风茶是一种绿茶，在我国已经产过很多地方，如云南、峨眉、遵义、武夷等，但最著名的茅峰茶产地是在自产国安徽黄山，生产的黄山榉峰茶作为中国十大名茶之一，为中国人所熟知， 毛风茶的一种鲜新特色，也是一种手工油炸的绿茶。
黄山毛榉峰 这种茶的形状是那种弯曲的形状，形状像舌头，颜色是那种绿色，但它有一点黄色，外面露出一层银色，并带有金鱼叶。至于这种茶的介绍，要说不是油炸的方法和功效，因为油炸的方法对于我们的朋友喝茶没有任何用处，至于功效的话我们都知道，任何一种茶只要我们掌握了科学的饮水方法，那么对我们的健康都是有好处的。接下来给大家详细介绍一下黄山毛榉峰的冲泡方法，因为这种茶不同于其他茶，所以在冲泡方法上要注意一定的技巧，如果不能掌握的话可能会影响茶叶的质量。
首先，水质优良是非常重要的需要，茂丰茶是绿茶中少有的茶品类，所以首先要注意冲泡毛峰茶的水质，尽量选择优质的水源来冲泡，如果有的话，选择山泉水来冲泡，第二种可以选择矿泉水或纯净的自来水来冲泡也可以。
然后是茶的比例。这一点我们需要掌握，不知道我们在生活中做茶的时候有或多或少的茶，如果有朋友会知道这对茶汤有一定的影响，特别是对于黄山茂丰来说，我们只有茶的比例才适合充分品尝其色泽和香味，否则就算上等的茅凤也不会有好的味道。黄山毛榉峰茶比在1分80秒内，也就是1克茶要放80克水，这样我们就可以慢慢掌握，但总的来说，我们宁愿少放或多喝茶，因为太浓的茶对我们的身体不好。
适宜的水温，这种冲泡头发的茶水温峰值，建议我们尽量保持在80-85度左右，因为适宜的水温冲泡，不会导致茅峰茶中营养成分的流失，而毛风茶汤的味道则到了极致，至于我们掌握的时间在这个间隔的3到10分钟， 如果时间太长，对茶汤的味道有影响。
至于冲泡次数我们一般3~4次就好了，最适合饮用的就是冲泡第二种方式，这个时候是最新鲜口味的黄山毛榉峰，俗话说："头水、两茶、三四快爬。"这意味着冲泡出来的茶不是第一通道最好的，喝第二种就好了，喝三四杯水就好了。喝茶时，一般一杯茶剩下1/3，应加入沸水中，以保持茶叶的适当浓度。
萧薇告诉你，茅峰茶具有细腻的特点，因为茅峰茶的原料为芽一片叶子的萌芽状态，所以在茂风茶中，含有大量的营养成分，采用正确的冲泡方法，这些营养成分也会充分释放出来，给大家带来更好的效果和效果。