"爱美丽的湖南"
一、经典小吃湖南菜——糖油的历史渊源
糖油是湖南省长沙市的传统名饮，其造型饱满，圆孔圆润，油脂鲜红，口感柔和细腻。"月亮，肚子坐着一个爸爸，爸爸出去买菜，肚子坐着奶奶，奶奶出刺绣，绣花只挑"，"放的是长沙方言，意思是蛋糕。与天南海北部的人们相比，长沙人似乎对"俞"情有独钟。虽然糖油的目标成本便宜，但其制造工艺精细。虽然不能登上殿堂，更别提与山上稀有的海鲜、鱼翅熊掌相媲美，但正是因为糖油的廉价身份，在普通人能买得起参观火宫庙会非常受欢迎、持久、成为民间经久不衰的小吃。
二、经典小吃香菜——糖油营养价值
1）糖油里面的大米富含B族维生素，温暖脾胃，补充空气的作用。
2）糖油中的白糖富含果糖和糖，还含有多种氨基酸、、、以及维生素B等成分。糖是人体营养的主要来源之一，人体消耗的糖以氧化热维持，人体活动所需的能量中约有70%是由糖提供的。
三、经典小吃香菜——糖油食品特点
圆孔饱满，鲜红色油，口感柔和细腻，甜美但不浓稠，油腻不油腻，柔软，柔软，柔软，颜色迷人
四、经典小吃湖南菜——糖油配料原料
1）主要材质：大米，建议选择湖南产优质米粉或泰国进口米粉500克
2）配件：茶油：建议选择国家地理标志产品部阴茶油，长宁茶油或定成茶油;
福米粉：建议选择湖南产优质米粉或泰国进口米粉
3）白砂糖：符合GB 13104要求的优质白糖
五、经典小吃湖南菜——糖油生产工艺及步骤
第1步：准备两片糖，准备水磨米粉。
第二步：将米粉少量多次合成水，揉成饭团、丸子
第3步：剥离并切割。圆饭团放开心平，不要太薄
步骤4：将适量的油放入锅底，并点燃小热油。
第5步：将米坯在油的热量下，用勺子或筷子摇匀锅翻过来，不要炒太久，以免膨胀和爆裂，炒到2面黄即可。（沥干多余的油）
第6步：将一碗水与油一起留在锅中，煮至浓稠
第7步：用筷子翻转米饭面食，使每一个年糕都沾上糖汁，小火炸成每块均匀挂上糖桨，汁汁即可享用。
六、湘菜经典小吃——糖油在吃过程中的注意
吃糖油的时候绝对不能狼狈狞，一扫一扫，而是要慢慢地、细心地、悠闲地快乐地吃一点点，尝一点味道。先用嘴轻轻吹蛞蝓上的热空气，用筷子轻轻转动小塑料碗中的鼻涕虫，然后用舌头舔舐鼻涕虫，然后拉开一小块吃，慢慢细细咀嚼，吞咽，香味甜美，香味荡漾脑，悠闲地吞进肚子里， 让胃轻轻消化。吃完饭，擦嘴，会让你觉得白天变得特别轻盈和遥远。