
这道菜富含蛋白质,不仅营养健康,口感也很好,强烈建议在家做!
BY 爱烹饪风扇
<h2>材料</h2>
猪肉馅 200g
干豆腐(千只)1整片
干海苔 1 片
洋葱末5克
生姜 5g
牛肉粉/鸡精 5g
五香粉 2g
生 15g
油 10g
樱桃番茄 1
<h2>练习步骤</h2>
1、将洋葱、大蒜、牛肉粉/鸡精、五味粉、生抽和油放入肉馅中,同方向搅拌,腌制15分钟
2、将腌制好的肉馅平放在豆腐干上
3.将整块干海苔放在铺好的肉馅上,然后将剩余的肉抹在海苔上
4、将所需体积从两侧到中间卷起,压实。再次转动表面后,将其压实成宽,窄且均匀的块
5、蒸蒸蒸器,蒸15分钟
<h2>技巧</h2>
1.干豆腐时尽量选择大,使肉馅平整均匀地铺平薄层2.因为很多调味料都加在了肉馅料里,所以蒸熟的卷有很强的味道,不需要单独准备酱汁。如果您更喜欢更浓郁的味道,可以搭配香醋或番茄酱
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